排骨先用汆一下,然后下油锅炸到表面金黄。
“大海,我回来了。”
方申一步一步,像化学实验一样认真严谨丝毫不差的
下来,到了“放少许盐”的时候,犯了难。
她把手里空了的杯朝方小野晃了晃,小伙
很机灵的
下沙发捧着杯
去给妈妈续
了。
方申认真的在纸上写写画画,又过了大概半个小时,终于结束了这次通话。
他手忙脚的手和锅铲并用,除了手被
红之外,一颗盐粒儿都没抢救
来。
“那就糖醋小排吧?这个最简单,而且肯定合他胃。”方卯一边说一边从方小野手里接过
杯,冲方小野竖起了大拇指。
虽然今天方申说要给他庆祝生日,可是比起去吃大餐,汪洋觉得这样的日
还是两个人在家里吃比较温馨。
“他喜吃甜
,好像不怎么挑
,没什么特别不
吃的,特别喜
的就是甜
和
,没了。”方申一边说一边把刚才记的
糟糟的纸
了
扔
垃圾桶,重新拿起笔在纸上一下一下的戳着。
“糖醋小排?”方申沉了一下,记忆倒回到认识汪洋的那个夏天,在
代的时候第一次吃到汪洋
的菜,汪洋就
了一
糖醋小排,想起那一坨坨焦黑的排骨,方申忍不住笑了起来,“那好,就糖醋小排吧,再加一个番茄炒
。”
他拿着菜单去了趟超市,家里每天都开火,除了排骨之外别的东西冰箱里都有,他挑了新鲜的小排买回家就系上围裙了厨房。
他看着短信犹豫了一会儿,跟助理说把剩下的工作都推到第二天,在酒柜里拿了一瓶红酒就开车回家了。
汪洋今天过生日,可惜这两年公司的太大,工作实在太忙,忙的完全没想起来生日这回事。一大清早他就起床去了公司,中午的时候方申发了信息让他晚上早
回家吃饭,说要给他庆祝生日,他一直忙到下午五
才看到消息。
料酒,酱油,醋,白糖,照1:2:3:4:5的比例调好酱
,下炸好的排骨,大火煮开,然后调中火慢炖,等酱
炖的不多了的时候,放少许盐,大火收
儿。
看着自己忙活了一整天的一锅排骨就这么毁了,方申牙都快
方申喜吃他
的饭,这些年不
多忙只要不
差汪洋就一定会
时间回家给方申
一顿晚饭。
看着灵活的下胖方小野,方卯的
神不自觉的柔
下来。想起小时候的方申,她啧了一下,谁能知
当初那个冷漠的缩在自己世界里的孤僻小男孩现在成了搞笑动画导演,而且这会儿正绞尽脑
的琢磨着怎么下厨
饭呢。
“嗯,都是甜的,而且都是最简单的,只要你照我的菜谱来,应该没问题。”方卯抿了一
,开始一步一步的跟方申说步骤。
“少许”是多少?前面的调料全都有比例,着来就不会
问题,可是“少许盐”难
全凭想象,
看着锅里的汤
儿就快要烧
了,他拿着盐罐
比划了半天还是没想好“少许”到底是多少,纠结的鼻尖上都冒汗了。
一大,一个电话打了半个钟
,嗓
都快哑了,瞅这架势,起码还有半个钟
的话要讲。
汪洋的声音响起来的时候方申正小心翼翼的抖着盐罐,试图倒“少许盐”
锅里,然而汪洋这响亮的一嗓
吓得他手一抖,半罐
盐都
了锅里……