陈恺将面放汤里，其他材料整齐的码放在面上，汤也跟着一起倒锅里，大火短暂的熬煮一分钟。

参加宴会的人里没有前一天看到的维奥拉，也没有李会长中新晋的厨师协会层，座上的几乎都是几个少爷小的熟人。

陈恺不是专门的面师傅，不过因为在大酒店里工作过不短的时间，又来自己开了餐厅，倒是什么都会一些。在地球的时候十四扣是餐饮界默认的龙须面定义，以他的手艺，也就正好能十四扣１６３４的龙须面，也算是能符合标准了。像是那些十□扣，甚至到二十扣数百万样的雪龙须面手，他见了也只能表达一下的敬意了。

其实龙须面抻面的时候是很有看的，动作潇洒而又顺畅，显得特别有气势，可惜宴会厅里的人没人知这一，陈恺又懒得的凑过去表演给他们看，因此也没人欣赏陈大厨表演‘绝技’。

之后把草鱼加了简单的调料，在锅里炖煮成鲜的鱼汤，再把草虾、、香菇和豌豆荚，放另一锅内，加了两勺刚刚煮好的鱼汤，火熬制了几分钟。

锅里的油温被陈恺小心的控制好，不能过也不能太低，然后开始严格照‘三轻’的标准行最后一个步骤——他将抻好的面丝轻轻放油锅，然后挑了一双木质长筷在有锅内轻拨面丝，炸至，呈浅黄，再力极轻的捞锅，放边上准备好的大碟里——龙须面这个原材料就算是好了。

一条丰的草鱼，一小盒草虾，连基本的都没见到一丝。

没怎么饭？ｓ５的厨师吃素素就算了，也非要拉着他一起？

陈恺用和面粉和了面，手带着面团有技巧的在案台上翻来去，一直到面团达到他想要的度，搋光了，才停下手。

龙须面的用料其实很简单，难就难在从面团变龙须的过程。

拉成龙须是个难度的活计，陈恺先抓住面团的两，两臂均匀的使力，有节奏的上下抖动。再叉换位，反复叉，直到把面溜熟、溜顺；长长的面条被放在洁白的案台案上，陈恺的两手同时住面条，左手向里带的同时用右手向外带，搓了面条然后上劲，提起两，力敲到好的一抖一抻。这个动作完后，陈厨师再次将面条放上案板，对折两，撒上醭面。面条相互不能粘连，一直延续这个手法，对折、打扣、拉坤成丝，一直到第十四扣。陈恺觉得再下去以自己的平面条就该被抻断了，于是果断停了手，准备最后一工序。

面条被捞来依次盛一排小碗里，陈恺再挨个撒了一把葱，一小撮辣椒粉，大功告成！

桌上摆的是相当致的炒菜，但是再怎么炒，也就是那几法，这一群生活质量的年轻英们都快吃腻了。以卡诺为首，这群人的追求已经不仅仅满足于了，新鲜的东西更能引起他们的——而和ｓ５很多菜

陈厨师撇撇嘴，本来以为到了ｓ５可以选择的余地会更多，没想到蔬菜是多了而且新鲜了，但是居然连大都没有。之前计划的咖喱饭没法了，小包小饺没都觉得没嚼劲……面粉倒是给他准备了很多，可以龙须面当主，但是材料似乎也不是很齐全。