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“嗯。”罗非趴在桌
上,没动静了。
他想好了,就让石释帮忙
些没有图案的比较简单的铜制模
就行,毕竟大多数金属传递温度的速度比木
要快得多!反正重要的是先
好的
。至于设计方面只要有想法,石释那边是都可以实现的。
这是
枣泥雪糕。还可以
成枣泥馅,
外
的,
外
的得先浇上一半的

在模
里,等冻得差不多了,再把一些压成片状的枣泥放到冻了薄薄一层的
上,再浇上

彻底包住枣泥。
说起来实在有
坑。虽然石释送来的硝石是不少,但是席宴清这会儿没有像样的容
,所以
雪糕都比冬天麻烦多了。
本来罗非还暗搓搓想着能不能让席宴清带他一起去,这下是彻底不用想了。他站在门
一脸不舍的样
揪着席宴清的衣袖
:“要不清哥你今儿个也别去了,万一淋
冒了可怎么好?”席宴清烧那一回让他心有余悸,“明儿个应该能放晴的,你还是明儿个再去吧。”
“对。今年开始咱们也存冰,这样你和孩
夏季也能好过一
。”
效率慢到让人抓狂!
“一会儿看情况吧,如果上午雨能停,那我就去。如果一直
“嗯,主要还是得有个冰窖。”罗非困得
都要掀不开了,“咱们新房那边不是要
冰窖么。”
大冬天完全可以把木质的模
拿到外
冻,随便放个地方都不用担心沾
什么的,可现在这会儿用硝石就不一样了。用接
硝石的
冻起来的冰不能直接
用,所以
雪糕时都得隔一层冻。席宴清都是把雪糕放
模
里,然后把这个模
放到一个小坛
中,再把坛
放
装了硝石和
的盆里,或者
脆冻
冰来之后把装着材料的雪糕模
摆在冰上。
第二天天不好,居然下起雨来了。这对新育的苗倒是有利,可席宴清去镇上却就有些不方便了。
“明儿个我回来的时候买些铜盆回来,另外也得建议石大哥
一些铜质的或者瓷质的模
才行。木质的在冰窖里可以用,但是想要在咱们现在这
环境下让它上冻实在是太困难了。”席宴清等到后来都要没耐心了。他自己倒还好说,罗非可是早都困了,“媳妇儿你先去睡,我把东西放好也睡了。估计明早起来能半冻住就不错了。”
席宴清回来的时候大都是晚上了,天越
和就意味着要忙的事越来越多。但这个时候忙起来是有意义的。
小两
把饭吃完了,碗也刷好了。席宴清拿了要
雪糕用的材料,跟罗非一块儿分工。他先打
,再把白日里罗非泡过的红枣拿
来煮,煮好之后
成枣泥,
不同的比例把它们跟
好的

一起兑好放
模
。
白天席宴清在外
忙,这时罗非就在家里设计雪糕。他
着大肚
不便实
,所以一般都是先想。比如腊八粥的雪糕,里
都放什么材料,放多少,先熬哪些,后熬哪些。还有豆沙的,枣泥的,要不要与


比。如果
比的话,比例又是多少,又要
什么样的。凡是能想到的,他都先把它们记下来,然后再把他能准备的材料准备
来,等席宴清回来之后跟席宴清边讨论边
。
席宴清一看这是直接趴桌上睡着了,便小心给抱
了屋里。随后他又把之前用来装材料的锅碗瓢盆都刷刷,这才
屋睡去。