于是周红婶知了河的正确吃法之后，就打发了自家的儿去鱼塘里摸河去，结果去了才发现，那鱼塘居然又闹了起来，大家都是在摸河的。

周红婶恍然大悟，难怪从前不好吃，那是没理好。

“其实少料也有少料的法，我给你仔细说一下……”张思乐又把自己知的几菜式法告诉周红婶，其实也不是太难，村里人不吃河主要是不会理，只要把腥味去掉了，怎么都能吃的，更何况主要原材料还不要钱，自己就能去捡来。

然后也加了试菜行列，结果就停不下来了。

于是五个人把就这样没形象地站在灶台前把一碗爆炒河吃光光，回味一圈之后，再去喝。

什么？等过两天小分河吐净沙之后，张思乐立刀河，先用开外面那的壳，然后再把两侧的呼官鳃去除，再把取来，净净，一儿都不浪费，这可是她家逗比和小灰灰盯着大伙儿的嘲笑回来的，可不能辜负了。

“这河原来还真的能吃啊，一腥臭味都没有！”周红婶拉着张思乐，表示自己的惊讶，她常去他们五个家，知掌厨的一般都是张思乐。

当面被撬墙角的顾一辉给了个白，“。”

暂时满足一下腹之后，张思乐才继续去菜，这一次把每样菜的量都多了些，一分自己吃，一分给周红婶和其他好的几个婶，当然没忘记邻居（虽然距离有儿远），还有一分可以放空间里收起来，哪天可以直接拿来吃。

尤其是收到爆炒河的周红婶家，那盘菜一吃简直要停不下来，一盘上见底不说，那儿都被淋在饭上拌饭吃。还有咸菜炒，河汤，都被吃得净净。

因为河本就有腥味，去腥也很重要，好在料酒和生姜都有，还有其他料，邹茜玲空间里储备了许多，为了吃上一顿，那是把空间里的调料都掏一份来。

为啥？因为张思乐他们送去的河菜，婶们吃完后就去跟别的婶，一传十十传百，村里就没啥小秘密了。

“下次可以少放盐，这样就可以当零吃了。”

不过那河红烧倒是没有分去，毕竟那来历不好解释。爆炒河也放了多油，不好分去，容易被说成败家，就给周红婶一人分了，反正在她中他们败家的。那河汤油不多，但汤鲜，尝起来味很好，可以分去。

用清洗净后又浸泡了一会，再晾晒，扔掉煮着开的锅中焯，再捞起来切成块。

“是啊，只要前期理好了，那来肯定不腥。”张思乐说罢又主动把的法给她说了一遍。

邹茜玲和梁晓雪见状，也不记得什么教养什么矜持了，拿起筷一起加。

张思乐或许在厨艺上真的有天赋，这一年来厨艺是突飞猛，哪怕是之前没过的菜，只要记得大概材料基本都能摸索来。而且他们从前也从市场买过河来公寓里菜，步骤依旧记得。

很快，厨房里便传来一阵香味，引得大家都呆在厨房里不来，一锅纪燕珊还特别疾手快地拿好筷先抢了一到嘴里。爆炒河的滋味真是好极，提前理过的河基本没了腥味，那辣椒碎姜和青蒜更是将那丁儿的腥味去掉，吃嘴里是又辣又咸又香，把人的都给刺激来。

那些没吃到的婶心里有怀疑，但是看传的人说的那样信誓旦旦，又觉得顾一辉几个城里人应该不会傻事，捡那么多回去肯定是能吃的（哼，明明当初嘲笑我们傻来着），于是便打发自家的混小们去摸，摸来

纪燕珊被这味得一个、仙、、死的觉，“门牙你真是太厉害了，要是我是男的多好，我娶你。”

她还特意了一咸菜炒，这菜可以用很少的油来，比较适合农村人。

好之后五个人分工合作把菜送了去，不多，就一海碗，但是这在农村人看来就是心意，没人会嫌弃，反倒会觉得心里呼呼的。

张思乐见大家都在吃火也不烧，那好吧，那就先不下一菜，一起吃吧。

张思乐：明明我是准备来拌饭吃的，当然会咸一啊。

她要的不仅是爆炒河，还有河汤，河红烧。

那些收到菜的人家乍一看还没觉得是河的，知后惊讶的，因为这菜看上去一都不难吃，尝了下，更是觉得味。

“好是好，不过你们这油啊酱油啊调料啊也放太多了，我们家十来人，哪经得起这么吃。而且你不知就你们中午送来的菜，让他们每个胃都大了许多，恨不得把米缸都生啃了。”

“哈哈，哪有这么夸张。”张思乐笑，同时又想起从前在网上看的一个段，说在贫穷人家，饭难吃的女人才是持家的好手。这话放在这个年代也是没问题的，毕竟饭难吃，那肯定不会想着要多吃啊。毕竟这个时候主要还是生存，而不是享受。