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隐匿于味真宽广天地,翻炒 一方
一方 妙江湖。
妙江湖。
助手学徒站在后排,跟着康奈尔不疾不徐的翻译,有样学样。
第46章
她抬手将炒好的 料,倒
料,倒 锅中,边加酱油边声音轻柔的仔细说
锅中,边加酱油边声音轻柔的仔细说 :
:
“别 了别
了别 了,你们是馋她颜值吗?你们就是馋她手艺!”
了,你们是馋她颜值吗?你们就是馋她手艺!”
就是这样成熟稳重、恬静淡然。
“不要一个人默默的 ,快教教我。”
,快教教我。”
“每次她都穿什么t恤运动服,妆也不化, 发随便扎,可就是漂亮得挪不开
发随便扎,可就是漂亮得挪不开 。什么天生丽质难自弃啊?馋死我了。”
。什么天生丽质难自弃啊?馋死我了。”
艾连伯 斯站在一旁跃跃
斯站在一旁跃跃 试,发
试,发 了请求,“我想用白
了请求,“我想用白
 酒试试醉蟹的滋味,毕竟我们酒窖里,多得是
酒试试醉蟹的滋味,毕竟我们酒窖里,多得是 味的好酒。”
味的好酒。”
娱乐圈多得是 艳清纯、沉静活泼的各路
艳清纯、沉静活泼的各路 人,他们应当是看腻了看厌了,不会再为漂亮女人心动。
人,他们应当是看腻了看厌了,不会再为漂亮女人心动。
宛如微醺的不止那一罐沾染 雕的螃蟹,还有她手中的锅、倒
雕的螃蟹,还有她手中的锅、倒 的
的 、拆
、拆 的八角、细撒的桂
的八角、细撒的桂 。
。
香醋白酒,煮至沸腾。
宽敞的厨房里,只剩下甄酥与康奈尔的声音一来一往。
甄酥喜 这样的浪漫。
这样的浪漫。
好酒 好蟹,甄酥当然乐意将醉蟹的另一
好蟹,甄酥当然乐意将醉蟹的另一
 法,讲给这位大厨听。
法,讲给这位大厨听。
艾连却能够完全理解中式传统菜系里的宽油大火,与她分享了许多法式与中餐的异同之 。
。
“海蟹味重,炒调料我多加了一些生姜、 椒、桂
椒、桂 。炒好之后,倒
。炒好之后,倒 酱油,加好糖、盐煮开……”
酱油,加好糖、盐煮开……”
观众的 慨带着无法抑制的惊艳,从甄酥
慨带着无法抑制的惊艳,从甄酥 现在他们视野中,这位名满天下味真四院的掌厨,就以独特的魅力牢牢抓住了他们的心。
现在他们视野中,这位名满天下味真四院的掌厨,就以独特的魅力牢牢抓住了他们的心。
“甄酥单看 睛鼻
睛鼻 嘴
嘴 都不过是平平无奇,可她在镜
都不过是平平无奇,可她在镜 面前一动,明眸皓齿,一
面前一动,明眸皓齿,一
 魂。”
魂。”
“她又不会拍片演戏接代言,有什么好粉的,没前途!”
今天的甄酥无与 比的兴奋。
比的兴奋。
清汤要用
 酒,火
酒,火 得选好香槟。
得选好香槟。
“甄酥也就一般好看罢了,拼 照拼
照拼 材输给明星几大截,至于么?”
材输给明星几大截,至于么?”
那位尽忠职守的翻译,与她视线一撞,才回过神似的,眨了眨灰 的
的 眸,用
眸,用 畅的法语,转述着甄酥的教学。
畅的法语,转述着甄酥的教学。
“这就是职业信仰带来的独特气质吧。”
甄酥说到一半,抬 困惑的看了一
困惑的看了一 康奈尔。
康奈尔。
那些历经了无数时间,传承下来的餐饮规则,常常洋溢着法国特有的酒香气息,让 客在淡雅幽香的酒气里,与浪漫一同
客在淡雅幽香的酒气里,与浪漫一同 味。
味。
甄酥却是任何明星都无法匹敌的风华绝貌。
观众在这儿猛 ,粉丝倒是愤愤不平起来。
,粉丝倒是愤愤不平起来。
观众喟叹 慨,隐隐从甄酥
慨,隐隐从甄酥 上看
上看 大将之风。
大将之风。
艾连伯 斯站在甄酥
斯站在甄酥 旁,边看边学。
旁,边看边学。
“康纳尔?”
法式菜系几乎
 有酒,选择的
有酒,选择的 材与烹饪方法,总会绑上固定的酒类,有着严格制式化的规定。
材与烹饪方法,总会绑上固定的酒类,有着严格制式化的规定。
她许久没有和 通厨艺的前辈,仔仔细细去畅聊一
通厨艺的前辈,仔仔细细去畅聊一
 菜的
菜的 法。
法。
“哇,我有 知
知 甄酥在味真后厨是什么模样了!”
甄酥在味真后厨是什么模样了!”
比如以酒 菜,调味提鲜。
菜,调味提鲜。
好像甄酥才是这间厨房的主人,有条不紊的带领助手、学徒, 她吩咐的去
她吩咐的去 ,恪守规矩,不容有失。
,恪守规矩,不容有失。
时不时伴随着六位厨师们火苗扑簌,锅铲撞击,沸 翻腾的轻响,搅动得直播间心
翻腾的轻响,搅动得直播间心 澎湃。
澎湃。
法式的思路与中餐截然不同。
艾连伯 斯略带关心的问询。
斯略带关心的问询。
康奈尔简短的回了一声,又继续随着甄酥的讲述,为这位法国大厨转达醉蟹汤 的
的 法。
法。
比如清蒸烩炖,半熟
 。
。
现场的厨师们快乐的开始倒腾汤 ,不过片刻,艾连伯
,不过片刻,艾连伯 斯的专属厨房,已经打燃了六
斯的专属厨房,已经打燃了六 厨火。
厨火。
甄酥开启小火,慢慢煎炒着一锅调料,渐渐弥散 独特的香料气息。
独特的香料气息。
粉丝用着思维定式 行反驳攻击,惹得观众嘿嘿直笑。
行反驳攻击,惹得观众嘿嘿直笑。
正菜还没开蒸,这名厨助手学徒们整齐划一、谨遵甄酥教诲的场景,观众们哪里见过?
他们甚至兴奋抬手,奔走相告:
“味真四院排队菜单喜加一,明天就 到叫我的号了,我要猛猛吃醉蟹,我一
到叫我的号了,我要猛猛吃醉蟹,我一 也不羡慕呜呜呜。”
也不羡慕呜呜呜。”
始终响彻厨房的???双向翻译,难得没有跟上。
小火煮开, 雕
雕 锅。
锅。
“别人家都在 速
速 超快低温醉蟹,为什么@真
超快低温醉蟹,为什么@真 味不
味不 ?不想赚钱了?!”
?不想赚钱了?!”