江逸悻悻的白了筱旻一，只好就去了。他看到筱娘拿了一大把青菜，便端了个盆跟上去，说：“伯母，我帮你洗菜啊。”

“是啊，喂喂鸭的。”筱娘从门楼里拎一块简陋的案板和一把用钝了的菜刀，捋顺了菜叶，便细细的切起来。

“啊？哦，好的。”

“哎，你就多包容他一些。”筱娘颇有些歉意的笑着答应着，又话家常，“荞麦心很好，就是不会说话不会人，对人好也是凶的，你看他赶你来啊，是等会蒸汽足了里面会很。我不经，这些活计都归他了。”

江逸蹲在一边看着，果然发现这些青菜都是平日择菜剩下的，被虫咬得千疮百孔了，或是已经老的嚼不动了。可是他没见到这院里还有鸭呢，但也没问，只想等着筱娘去喂的时候一起跟了去看看。

筱娘一边切着，一边说：“你不要和荞麦生气啊，他不是讨厌你才赶你来。他呀，脾气就是那样，喜捉人，多大了，还跟个小孩儿似的。”边说着就摇了摇，无奈的笑容里却多是溺。

筱旻面擀面儿，筱娘主要的技术活，而江逸就拿着小秸秆，对着荷叶包极其认真的着他认为好看的纹路。

鸭一听到动静，都从趴着的窝栏里来了，咕

一旁帮着剥炒生。

一共就了十个荷叶包，所以很快就完了，江逸的工作本来就极其简单，他便把荷叶包放在竹篦上的时候摆成了一个大型的荷叶，筱旻看了大笑不止。

“拌饲料？”

从大门去，绕了屋后面去，江逸才看到，槐树之间还有个后院，去之后看到里面砌的很齐整，一分是舍一分是鸭栏，还有一块是猪圈，另一块可以用来养羊。现在里面只住了鸭，筱娘说等过几日就去买只小猪仔和小羊羔养着，等到过年的时候就正好可以杀了吃。

荷叶包的法很简单，将掐好大小的面团用擀面杖擀成略厚一的儿，然后在中间堆上生和拌了面粉的红沙糖——这是为了将糖凝固在包内，以防止蒸熟之后糖稀。对折之后，不能像包饺那样把边缘实，而是要用大小合适的碗沿，顺方向扣一个半圆，用力压了。

江逸微笑，说：“我知的，他这人其实很好相与，顺着他来就好了。”

筱娘笑：“不用洗了，我剁碎了拌饲料的。”

筱娘拉住他：“他得再赶你一次！大天过节就是这样的，他那里有蒲扇，你也不用担心了。帮我去后院喂喂鸭吧？”

为了观也是为了密封的更严实，就要用小碗再扣一个半圆，然后用筷将半圆的荷叶包均分三份，在分界线上勒一痕，然后前后用筷对夹，就会形成漂亮的如同荷叶一样的卷翘边。

“那他在里面就不觉得吗？”江逸担心的惊叫一声，忙站起来要去厨房，“我去替他。”

再取净的秸秆草，在荷叶包表面上扎上一些圈圈作为装饰。手更巧的，会用小面团些漂亮的啊叶啊贴到上面去。一般这些都是要卖到镇上去给外地人吃新鲜的，自己家吃就不必费这么多心思了。

江逸追着他问，你到底笑什么，筱旻不理他反而把他赶厨房，自己在里面生火蒸荷叶包。