全一共要片一百零八片,而且要片片带
、片片带
。几个伙计虽然聪明勤也肯吃苦,但是这刀工也不是一朝一夕能练
来。
。
芍儿是遍鳞伤,终于忍不住
夜放了一把火,将雷家焚烧成了空地,自己一跑了之。
95、鸭架汤
众宾客不知这其中蹊跷,都看个
闹,那些十几年几十年老街坊却都唏嘘不已。知
叶老二叶仲棠过苦,却不知
这般苦。
看过了闹,众人也就散了,叶父本想和颜回雨多说几句,但是送客事还得叶家父
去,这个是推脱不得。
等到叶老三一家三到来,雷家哪里还会客气,直接将一家三
当成了自家
仆使唤。尤其是雷之富和他胖妹妹,虽然雷之富有
瘸,但是胜年轻块
又大,叶老三又
床上,稍有不服便是一顿臭揍。
也好不到哪里去,甚至一家人煮饭用米面,都是打骂着芍儿这个‘丧门星’去推撵来,过苦不堪言。
叶老三床上直接被烧死,其他雷家人也各有烧伤,雷家这后财产也化为乌有,大家一起沦落成了叫
。
边几个伙计自己炒上一些
吃拿手菜,边上准
烤鸭讲究从鸭脯前突
前端向颈
斜片一刀,再以右
侧片三四刀,左
侧片三、四刀,切开锁骨向前掀起。片完翅膀
后,将翅膀骨拉起来,向里别鸭颈上。片完鸭
后,将
骨拉起来,别膀下腑窝中,片到鸭
为止。右边片完后,再
以上顺序片左边。
知苏墨辰等人饭量大,雪宸几人是饭桶中饭桶,所以叶晓峰将炉
里刚刚烤制好三只烤鸭全都片了
来。
而此刻叶家这边宴席还未完,叶晓峰和叶柄峰被刚才叶父和颜回雨这一
,还懵懵不知怎么回事,只是叶柄峰稍微好
,觉得凌峰这个名字,似乎是自家大哥名字。
众人安抚叶父一番纷纷离去,叶父也因为情绪太过激动,先到后面休息。
这边熬着鸭架汤,叶晓峰也没闲着,飞将三只烤熟了鸭片好,苏墨辰几人一只、雪宸几人一只,当然那些从早上忙活到现伙计们也没亏待,也上了一只。
此为后事,颜回雨等人听听也就一笑而已,天作孽由自可,人作孽不可活。
架上一大锅烧开
,将剔下来大
分
鸭架
稍微改刀扔了十只
去,除了葱姜细盐和白酒外,其他多余调料全不要,大火烧旺旺熬煮着,不多会儿又切了几块豆腐
去。
叶晓峰则赶去看他刚才烤上几只鸭
。
叶晓峰之前基础还算不错,再加上学习了玉简中刀工篇秘笈,所以这刀工方面确实有惊人之,何况他现虽然修为不
,也确确实实是个修士,对于刀掌控能力
悍到非一般人能及,所以这鸭
片片片一般薄厚,
均匀,所以这片鸭
事全归叶晓峰一人
。
不过不是亲
还是内侄,现平安无恙还成了仙师,日
也是越来越好,这也是善有善报吧。
也正是因为如此,这烤鸭吃法虽多,却仅仅了这一样。刚刚这一耽误,宴请众宾客都已经吃喝完毕,渐渐散去,留下一
分伙计收拾东西,自己人也开始准备吃饭了