要是在现代的时候,蒸的时候布丁容还要用保鲜
封住布丁碗
,以免起
。可是这个时候那来的保鲜
,不过厨房那边不怕麻烦倒是有其他的方法可以替代保险
。但是
于条件限制,还是没有现代的好吃,更不要说宝音
宝音手指尖碰着杯,和妯娌、福晋们说着话的时候,
觉到自己的衣角被拉了下。底下
发现是五阿哥家的大格格,因为九阿哥和自家爷
好,连带着自己也多往九阿哥那里去了几回,也就见过几次五阿哥家的孩
。因着自己能拿
很多
饮品和多
果,还
受小孩
的
迎,自然和五阿哥家的大格格相
的也不错。放缓声音柔声的问
:“大格格有什么事情吗?”
“十婶婶,我想吃桃布丁。”大格格
向上微微斜着,用一双渴望的
睛看着宝音
。大格格今年才五岁,是五福晋的女儿。
。吃些果、喝些饮料,等休息够了再去看其他的。”
宝音看着她萌萌的小脸,再想到自己的孩,心一下
就
了起来。连忙从农场里面拿
一份
桃布丁
来,等拿
来了之后,看到这个布丁很大,就又让伺候的下人去拿小碗。这个布丁有一斤重,大格格那么小的人,能吃多少。
桃布丁一拿
来,大格格的
光就更加
烈了。宝音看到大格格这么
烈的
神,看到旁边准备的有小巧的盘
和叉
,就直接指挥侍女从旁边拿
一个浅的小盘
,划了一小块到小盘
里,再放了个小叉
在上面,就把
桃布丁放在桌
上面移到大格格面前。
宝音和其他几个妯娌、有权有地位的宗亲家福晋在中间的‘采香亭’里面坐着,亭中间的石桌上面已经摆上了一个大大的盘
,盘
里面放了十来样
果。
“真是个小馋猫。”五福晋把大格格的扶了下,让她吃
果的动作更规矩方便一些。扬起一抹温柔的笑容
:“府里面的厨师
的味
总不如十弟妹这里的。”
等宝音她们坐下之后,伺候的下人就送上来了温度适中的玫瑰茶,每个人都倒了一杯。
布丁的法很是简单,比如说
布丁的
法首先准备好原料,
2个、
250g、白糖40g,接着往
里放白糖再打
2枚
,用筷
搅拌均匀。要想
细腻再过滤一
,之后就是仔细撇去表面的浮沫和气泡,最后就是烤盘里加一些开
,放
烤碗。可是在这个时候又没有烤箱,就只好用蒸锅蒸。
其他福晋、夫人都答应了,还说着看就到中午了,不如等会休息完了,到
了就先去吃午饭,等吃完午饭之后,再去观看。等众人达成一致的意见之后,有些格格、小
也三五好友一起
去逛园
去了。等逛累了,就找一
休息,吃些果
、糕
,聚在一起说说话。
小巧的盘和叉
本来是准备着吃
果用的,在离‘采香亭’不远的地方,又切成小块的各
果。想要吃的那
果,可以自己去拿,也可以喊侍女帮忙。
看到这里,福晋、夫人们有说起了布丁的法和家里面的小孩的
味。有的人在五福晋说完之后说:自己家的小孩也很喜
布丁,家里面经常
布丁、
布丁之类的。也有的福晋掩嘴笑
:说不光家里面的小孩喜
吃,就是家里面的老人也很喜
吃布丁,说布丁
细腻、顺
。