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分卷阅读66(2/2)

“我当然能吃。”

宋阮夹了一块回锅,放中仔细咀嚼了一下,而不腻,香,辣味刺激着他腔的味,麻木了他的嘴,却让人由衷地生起一想要再尝一望。

是的,学习。

味鲜的川菜果然名不虚传,荤菜是回锅,鱼是烧桂鱼。

“………………”

杨苑百无聊赖地撑着一只手看宋阮的侧脸,“川菜什么?你能吃辣吗?”

宋阮又把目光投向了那烧桂鱼。

民间有句俗话,叫穷人吃鱼

“怎么不吃了?”

宋阮微微垂下睛,筷停在半空中,不知在思考着什么。

海棠酥?

被戳破心思的杨苑哼了一声,又羞又恼,嘀嘀咕咕地说,“我看你等会儿要是辣的哭了,可别怪我没拦你。”

而这个厨师,虽然在鱼上划了几刀来方便调味,但是却巧妙地利用刀功和装饰遮掩住了划痕。

但是他自己不吃没关系,却见不得宋阮饿肚

南山饭馆的特菜也是桂鱼,只是他们是清蒸,这个是烧。

要几分辣?或者是不放辣?”

小二离开的时候,桌上已经被铺得满满都是饭菜碗碟,一大片的红油和辣格外的显,那鲜辣的味闻着让人又想打嚏、又忍不住地想要

杨苑指了指那个绿豆酥,默默地问,“所以,这个是我的下午茶还是晚餐?”

宋阮调侃,“是你不吃吧?”

杨苑自己看着这一桌飘着红油的菜,觉得没什么胃,勉为其难吃了一绿豆酥,也觉得不太好吃。

宋阮微微笑了起来,觉得他的问题还有趣的,“不放辣怎么叫川菜……中辣吧。”

味鲜的速度极快,不一会儿小二就端着盘来上菜了。

就算有系统的加成,但是香味,第一个引人的,就是

在没有调料和菜谱的加成下,这个味已经是的非常的了。

所有菜全上完,宋阮的第一件事不是动筷吃,而是看。

杨苑没吃过,但是一听这个名字就觉得又香又甜,他轻哼了一声,不再作妖、乖乖地吃他的菜。

这次宋阮也不是抱着反击的心思过来的,而是学习。

一整块五瘦相间,被厨切成了间距相等的片,不薄不厚,薄了太过趴,厚了火候又难以掌握。

没等杨苑有发脾气的预兆,宋阮已经提前低声许诺了,“你乖,今天回去给你海棠酥。”

不熟练的厨师刀,可能不但味不够,还可能因为刀法不,破坏了鱼鱼骨之间的

“好嘞,您二位稍等。”

两素分别是麻婆豆腐、雪芋。汤倒是正常的珍珠翡翠白玉汤,甜则是中规中矩的绿豆酥,可以解一解腥气。

宋阮也没想到他们能把菜的这么辣。他哭笑不得地问小二多拿了一个碗,到了白开放在杨苑面前,“辛苦你了,你要是觉得辣的话就涮涮再吃吧。”

鱼上也可以看厨师的刀功。

他还记得他家跑堂和他说过的话,那几个大厨说他刀功不好。

所以宋阮最先看的菜就是回锅

他特意从气腾腾的鱼尾上夹了一块鲜的鱼,放到了对方的碗里,“试试这个好不好吃。”

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