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分卷阅读87(2/2)

接着把蒸熟的鱼胶切成长6公分、宽3公分、厚0.3公分的鱼片。谭铭看着那厨师细心的切片,丝毫没有误差,显然已经制作过无数次,他对待的态度简直就像是在密的实验一般,这是一个好的厨师所必备。将鱼片切好后,再用刀在每件鱼片中间划一刀,然后那厨师轻巧的起鱼片的两端,往中间穿过,一个鱼环便成了Z国各个地方有各个地方的菜系,不同的菜系又有各自的特,有的重实用,量大实在,各材炖成一锅,光看就透着当地人的好。而有些地方则雕细刻,对待如对待艺术品,细致认真。单从饮中,便能看每个地方人们的特

亚德里安表情微微松动,期待的自行坐到桌边,睛不时瞟向好了放在一边的炒鱼环。谭铭装作没看见,又和那三名厨师快速的了几个菜,这才把好的菜全端到桌上。一切完成后,三名厨师便先行离开了,厨房里只留下谭铭和亚德里安。

制作鱼环要用到鲮鱼,先将鱼去洗净,用刀背慢慢刮鱼茸,这一步极为费力,半天功夫才一小碗鱼。接着再用清漂净后滤去分,用净的分,盛在盆里,放盐、味顺时针拌匀,最后放淀粉拌匀,再用力挞至起胶。再把理好的鱼胶放在碟中砌成长12公分、宽6公分、厚3公分块状,用猛火蒸熟后取备用。这才算准备完毕。

炒鱼环制作起来费时费力,但绝对值得,三人闲来无事便选定这菜,正好也是亚德里安最喜的鱼料理。

三名厨师中有一名来自G省,的一手传统料理,有不少是谭铭听说过却从没尝试过的,现在机会正好,便每天研究一些。

亚德里安稍稍整理了衣服,到厨房便看见那四人忙碌的影,他们今天在录制完手抓饼的视屏之后,心血来了一个比较麻烦的——炒鱼环。

整个基地占地面积最大的是停

亚德里安来的时候,谭铭和三名厨师刚刚把鱼环完,整齐的码放在盘里备用,锅里着油。

一间厨房,到时候就能自己动手了,他可是也偷偷学了不少谭铭的手艺呢。

“今天又吃什么好吃的?”亚德里安面无表情,语气却很是期待。在那三名厨师看来,不苟言笑的亚德里安还是很恐怖,只有谭铭知这家伙的德行,知他现在一定快馋死了,只是碍于帝王的面,故意装作淡漠冷酷罢了。谭铭心里发笑也不揭穿,待到油烧至四成时,将鱼环倒,炸制金黄定型后捞虑油。

☆、公海基地

谭铭终于憋不住笑了来,将鱼环挪到了亚德里安面前。

最后利用锅里剩余的一油,将葱姜丝爆香味,放鱼环,溅适量的绍酒,撒上胡椒粉。再用芡汤、淀粉勾芡,加一些麻油后炒匀,锅装盘,一味的炒鱼环便完成了。

谭铭没想到,他们降落的地居然不是在Z国,也不是其它的任何一个国家。地球方在公海修建了一个基地,在远离任何一个国家的广袤大海中,一座纯白的建筑突兀的现在那里。得到了一分蓝斯星人的技术支持,地球联合了十多个国家的级专家,用最新型的材料,在公海搭建了一座接待外星来宾的基地。

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