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来到岸边,
四人想着大中午的就别喝酒了,于是四人边聊着近况跟趣事,慢悠悠地吃完这顿午餐。
将近五
时,陈
昨天约好黑
要去河边收他家今天从河里捞的虾,用来今晚烧烤,本来只想一个人过去,但是大家窝了一下午,都想活动一下,于是四人一起过去了。
里小声嘀咕着:“这么凶的嘛!这小媳妇……”文昭耳朵灵,眯
:“小声嘀咕什么呢,陈大
!快
把鱼
上来!要是鱼跑了你今晚就睡客房!”陈
无奈,赶
把鱼往岸边扯。
临近傍晚的乡下河边,凉风习习,太
即将落下,
面波光粼粼。
方竹跟文昭早已在桌边候着了,文昭
鼻
,向厨房喊:“哥哥!煮完了么?饿死了!”
陈
又快手炒了个茄
豆角条,蒜蓉炒四季青,再把昨晚
的卤
猪耳朵切了一大盘
来,把之前王婶送他们自制的蒜蓉辣酱挖了一勺放盘边。
吃过午饭,四人觉着外面天气太
,农村地方也没啥好逛的,于是决定搓麻,也不赌钱,就玩脸上贴纸条。
陈
捧着最后一
砂锅鱼
豆腐汤从厨房
来,嘴里应着:“知
了!开饭!”
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黑
开着他家小船从上
顺
而下,四人正在河边等。黑
远远看见陈
就开始挥手打招呼。
候战则在旁边打下手,顺便拌了个陈醋蒜芯,
陈
跟文昭在池塘边待了两个小时,得了两尾大
鲢鱼,每尾得有八九斤重,文昭的脆
鱼尾算是有着落了,又钓了好几尾小鲈鱼准备今晚烤着吃,文昭想着就四人吃不了那么多鱼,就让陈
先把鱼放院
的大
缸里养着,先捞了一尾
鲢给王婶一家送去,又捉了两尾鲈鱼给黄大夫家送去。
鱼都安顿妥当,文昭赶
打电话给候战跟方竹,看两人中午能不能提早过来吃鱼。正巧两人市里的事已经
理妥当,正准备打电话给陈
让多煮两人的午饭。
就这么说说笑笑的,四人也消磨了大半个下午的时光。
鱼
理完毕后,把鱼
划
刀,用
淀粉拍到鱼
均匀
,开油锅把鱼
炸透至金黄
,沥油摆盘,把刚刚从院
摘的二荆条,香葱芫茜清洗
净切碎,加
剁碎的姜蒜一起大火爆香兑
薄芡
,再均匀淋到鱼尾上。
两小媳妇儿在院
里摘菜,陈
则跟候战在厨房宰鱼。候战负责
理鱼,陈
则负责
菜。候战把
鲢鱼的鱼
割下来,清理好,陈
接过鱼,先下今年新榨的
生油
锅,把鱼
两面煎得金黄,又把今早买的豆腐大块切开,也煎至金黄
,把两样
材一起放砂锅里加
炖煮。
于是中午前候战跟方竹就到了。文昭领着方竹参观他家的鱼塘跟院
,带方竹摘院
里小菜园的翠绿
的二荆条辣椒,又摘了把
灵灵的小香葱跟碧绿芬芳的芫茜,留着陈
待会
脆
鱼尾要用。
没一会儿,候战跟陈
都满脸的纸条,没法
,候战那是技术一般,也不知
昨晚是不是得罪方竹了,方竹那是一个劲的针对他。至于文昭,技术更一般,可架不住有个疼媳妇的陈大当家,舍不得贴媳妇纸条,只能都贴自己脸上。
菜
完时,砂锅里的汤也差不多了,满厨房飘着香味,陈
尝了下味
,下盐调味,把剩下的芫茜葱
洒到砂锅里,候战帮着把菜捧到饭厅的桌
上。