曾经和许白在一起时，她也练习过菜。

她当年的第一是西红柿炒，非常成功，爸妈都赞不绝。

最后她决定向楼下饭馆的老板娘求助。

金珑瑜心想，土鳖又怎样，我喜，我兴。

大概到了小学的时候，这天赋就会自然觉醒，开始人生第一菜“炒”。

金珑瑜还是觉得不好意思，想了想说：“那要不然，以后我没事的时候，就来店里帮忙事吧。”

第四天的时候，微信

可是如今她一个单狗，菜炒多了吃不完，总是剩下，只炒一菜又太单调了。

三天过去，也不知切了多少个土豆，切了多少萝卜，金珑瑜的刀工也在不断步。土豆丝比刚开始细了很多，萝卜片也更薄更均匀了。

这会，她翻看了会各国料理的资料，决定还是照自己的味来。

她就撒，我就是觉得路边摊好吃嘛。

于是这几天友达饭馆的客人们发现，土豆丝切得比平时了，萝卜片厚度也不均匀了。不过店里新来的小妹长得很好看，平时好像也会在后厨帮忙。众人一想就明白了，这土豆丝萝卜片大概就是这位新人小妹的作品。店里来的大多数是常客，都很好说话，所以大家也不太在意。

老板娘说：“这算什么事啊。以后你过来，跟着你叔学菜，饭也跟我们一块吃。”

所以她觉得自己还是很有天赋的，有朝一日也能当上特级厨师，上青龙袖标，特别不虚。

许白总说，你怎么就不能面呢？

每次和大家去吃西餐，她一说要全熟的排，总会被人鄙视一番。

“中华料理一番味！”

金珑瑜也就安心在楼下饭馆里待着，跟老板学习菜，人多的时候也帮着菜端菜洗洗碗。

“没问题！”老板娘恨不得她能直接嫁过来给她当媳妇，喜笑颜开接受了。

但许白总嫌她的这里不好，那里不对，拒绝用，于是她也就不想再了。

据每个人的天赋属不同，的第一炒也是不一样的，有清炒，有葱炒，有辣椒炒，有黄瓜炒，有西红柿炒……也有的剑走偏锋的紫菜汤。

***

“嗨，不就添一双筷的事嘛。”

“这、这多不好意思，你们是开饭馆的，我哪能在这白吃白喝。”

她没有菜基础，但在她看来，中国人都是自带炒菜天赋的。

现在她每天早上起来颠三十分钟锅，看电视的时候边看边颠锅，睡觉前再颠三十分钟锅，连洗澡的时候都带着锅。锅有重，她现在还不能一手颠，需要两手一起。不过她觉得最近自己颠锅颠得越来越熟练了，离单手颠锅的日想必也不远了。

在面前，她一定会秒选炸和可乐。

接下来又过了三天，微信群还是没有什么动静。

不过现在在小饭馆里，她跟着老板，从最最基础的开始学。

至于颠锅，以前她看动画片，动画片里的一个角厨师，特别努力，半夜就偷偷爬起来练颠锅。后来她看电视，新西边烹饪学校每天的晨练，也要求学员们早晨带着一锅沙，在场列队，像早一样整齐划一地颠锅。

——刀工和颠锅。