首先是麻酱拌豆角，麻酱是于氏从周氏那边买来的，周氏的麻酱的味还是不错的。

陈烈把鱿鱼切成丝，再把黄瓜和芹菜也切成丝，那边的于氏也开始锅下油，准备炒菜了。

然后及时麻酱拌萝卜，切萝卜的工作还是让刀工非常好的陈烈来。陈烈半都没有为将军的他持刀只有奋战杀敌而不是用来切菜的不的觉，很听话地拿着菜刀笃笃笃地把萝卜给切成丝了。

第025章麻酱拌豆角，虾米烧冬瓜

今天的年夜饭准备的很丰盛，因为有的存在，也因为雷州半岛是赤边上的地区，所以冬天还是可以菜的。

大年三十的这天，六个孩都被于氏勒令洗白白刷净以后，换上了净的新衣服。

等锅里的茄蒸熟了以后，于氏让陈烈把茄给拿来，她把调好的调味倒在茄上就好了。

因为今天是除夕夜，也是吃团圆饭的日，晚上的年夜饭陈家自己吃的，就没有和苏家的祖孙俩一起吃。

作为一个吃货，不能够吃到简直死了。

在于氏的持下，她自己动手了女儿的衣服，可是儿们的衣服却让人帮忙的，赶在过年之前就把衣服给好了。

于氏让陈朝他们把已经好的凉拌菜给端上桌，然后开始准备下一菜——蒜泥茄。

现在的苏桥只是个四岁的孩，有很多的他肯定是不来的，可是周氏却可以啊。

怎么可能会吝啬不给孩们衣服呢？

于氏看着五个儿小小年纪却能够看得来俊朗的模样的脸，看着大儿二儿的姿，以及小闺女胖乎乎的脸，心情非常的好。

于氏继续指挥陈烈把茄洗净以后削，切成块，然后放蒸锅蒸熟。在蒸茄的时候，于氏就把陈朝陈浔剥好的蒜拿过来剁成蓉，放到碗里面加酱油、盐和味调味。

麻酱放少许的盐，香油给搅拌均匀然后倒在豆角上，于氏让陈烈把生姜切丝，然后拿来加醋和酱油味搅拌在一起，调味好了以后这麻酱拌豆角就好了。

家的房前屋后也是了不少的蔬菜的，比如豆角，茄，苦瓜，南瓜之类的常见蔬菜都有的。

锅里放一油，油温六成的时候于氏把儿切好的鱿鱼丝倒去翻炒

让陈浔他们把豆角给去择断，然后洗净，于氏就把已经洗好的豆角给放到锅里面用给焯熟断生，等豆角熟了就可以捞来放凉冲凉，沥净分就可以加调料凉拌了。

在苏桥说今天晚上他自己和周氏一起吃饭的时候，可不兴了，她惦记着周氏的好厨艺。

所以今天的年夜饭也是很多的蔬菜的，也是于氏指挥着自家儿们帮忙一起的。

于氏很兴自家儿的刀工如此的，在儿切萝卜的时候于氏就在麻酱里加盐和凉开调味，等陈烈把萝卜丝切好了以后就直接把麻酱给倒在上面，最后加一滴香油和米醋就可以了。