的白与黄要彻底分离，同时搅拌白糊时，不能沾。加上搅拌机费力，一碗白，能成功的机会不是很多。

42.第42章雪绵豆沙

雪绵豆沙,依旧是一甜品。不知元宜是对甜品过于偏,还是要和甜品较劲，总而言之,今天还是要和甜甜的死磕。

胖大厨猛地往后一仰，一下惊醒过来。

那人抬起，幽幽叹了气：“胖大厨，本瞧你，怎么胖了？”

元宜自然折在了这上面。

学菜，这太妃不来，他也没有什么别的心思了。

他手忙脚惊慌失措地从椅上爬起来,忙给面前的人行了个礼：“在下失敬了,参见太妃娘娘！”

胖大厨情又纵容的脸丝毫没变,闻言利落地去准备材了。

胖大厨正在梦，梦里他被赏了一盆的金，黄灿灿亮晶晶，映着他白胖的面。他剧烈地颤抖，伸胖坑的手，缓缓朝盆里的黄摸了过去。

不过甚是不好。

话音戛然而止，小人的掌缓缓从胖大厨脸上移开，他话说到一半，看到面前多了个懒洋洋站着的人。人边站着一个小人，等着圆溜溜地睛看着他，面不善。

“哪个不长的扰我清梦——”

把红豆沙成一个个的小圆圈，外面裹上一层面粉，就是这菜的香甜内馅了。

元宜有些奇怪地瞧他一，没想到过了这么多天，这人教她菜的情丝毫不减。不过这也好，甚合她心意。

这会儿不是饭，御膳房里也没什么人。元宜扫了一略显空的桌案，问：“你现在可有时间？能否教我一菜？”

雪绵豆沙法较为复杂，主要由红豆沙、、面粉等原料成。选取适量红豆泡好，在锅中放冰糖和适量的与红豆一同小火煮。待红豆熟，将其盛碗中捣成泥，制成红豆沙。

御膳房的厨,也是在郦国的厨艺换活动中才学会这菜的法。

接下来就要制作这“雪绵”外了。如雪般洁白，如棉一般绵，外表像是一朵朵饱满棉桃，再覆盖一层薄薄糖衣，又好看，又好吃。

“当、当然可以！”胖大厨双放光,麻溜蹿到元宜旁边：“太妃娘娘有何吩咐？”

可惜下一刻，面前的盆突然被人挪走，黄骤然消失，一个掌慢慢抬起来，啪叽一下呼到了他的脸上。

雪绵豆沙这菜不算是郦国独有的菜,曾经的北楚，这菜也甚是有名。不过百年以来，楚国会的人逐渐变少，到如今寥寥无几。

“免礼免礼，都是老熟人了,这么张什么。”元宜不甚在意地摆摆手，懒得端架，缓缓走御膳房。

阿丽搬过来两个小板凳，元宜和胖大厨面对面坐下,直主题：“今天,我想学一雪绵豆沙。”

胖大厨这几天日过得清闲,心宽胖，上自然也是多了不少，那张圆圆的脸更是大了一圈。