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最终的成品,自然也不是
致好看的白玉
芋,而是一碗……又黑又白的……糊糊一样的东西。
在果
里加
少许
、柠檬
和蜂
,再在锅里熬制一个时辰,就能熬制
来酸甜可
的青梅酱。
这年
,教
菜也不容易啊。
元宜搅拌得正起劲,听见胖大厨的话低
一看,而后缓缓停了手:“是哦,这……是有些稀了。”
不是芋泥调制不好,就是会把青梅熬焦,熬
一碗黑乎乎的粘稠
。
他从业数十年,教过许许多多的徒弟,还从未见过这样的成品。
“辛苦你了。”元宜去净了净手,拍了拍胖大厨地胳膊,有些不好意思。
元宜面无表情地看着碗里的东西,而后真情实
地吐
两个字。
幸好陛下没有看见。
胖大厨本着鼓励元宜的心思,本想安
她两句,但这念
也在看到碗里东西的时候彻底消失。
是他见识短浅了。
事实证明,元宜真的……与这
菜没有什么缘分。
他虽然经常会昧着良心说话,但这一次……真的过了底线了。
“娘娘……”胖大厨看着碗里卖相凄惨的一坨,犹豫再三还是选择开
:“娘娘,您这……鲜
放得有些多了吧?”
还有适量的
酪等东西
行调味。搅拌均匀后,放到冰块里冰镇两个时辰。
胖大厨:“……”
胖大厨怔怔地摇了摇
,整个人定在了地上。
元宜冲他歉意一笑,往他手里
了个荷包,而后转
离去。
只是炒起菜来如鱼得
的元宜,似乎并没有什么
甜品的天赋。
天
已晚,御膳房忙完了各个
里的饮
,这会儿也准备歇工了。
他看着越换越大的碗、越搅越多的芋泥
哭无泪,照太妃娘娘这个
法,
里的芋
恐怕
上就会没了……
夏季是青梅成熟的时候,采摘新鲜的青梅,去
去
,用冷
浸泡,之后再在锅里煮至果
绵
。
这已经挖了五六回了!
37.第37章真香!
芋颜
雪白,
上浇上清甜的青梅酱,
细腻,甜而不腻,极为好吃。
“罢了,本
不想再折腾了。”元宜疲惫地摸了摸脑袋:“看来本
与这
菜没有缘分,就不再
求了。”
胖大厨看着元宜的背影,几秒后又低
看了看自己刚才被拍过的胳膊。
“呃娘娘,要不我们……再试一次?”胖大厨瞄了元宜一
,试探地开
。
不然的话,他这胳膊很可能就保不住了。
胖大厨整理
材,整
她眉
皱了两秒
上却又舒展开来:“那我再加一
芋泥好了!”
说罢,她转
跑到蒸锅面前,又挖了一大勺新
好的芋泥。
但这话肯定不能说,胖大厨仍是看着元宜,扯
一个鼓励的笑容。
“这……好丑。”
这步骤看起来简单,
起来也确实不难。