徐毅直起腰来，看着前更少的生姜，不由得想起以前的两句老话来，这还是以前栽生姜时候，爹跟自己说过的。

两棵芽很快破土而，向着上方迅速生长起来，大蒜是老哥一个单打独斗地穿一棵青蒜，很快长到接近半米，然后一g"/>蒜苔来。

样了。

而那棵生姜显然不止是这样，同样是一g"/>姜苗长来以后，也是迅速长大分蘖，很快地从那从生姜的g"/>长一个差不多有一尺多长，周包着一层如同一层贝壳一般的小叶地扣在上面的一g"/>穗，这差不多有四厘米长，有些像是松树塔一样，周生满了绿鳞片的穗，一朵朵紫的小，散发着郁的生姜味。

着生姜，徐毅想起从前，鼻仿佛也被这生姜的味呛到一般，有些酸酸的。

把生姜栽到坑里面，培好土，徐毅又让差不多一米远的地方，在地上挖了个坑，直接把大蒜栽了去，再拎着桶，都给浇了半桶清上去。

徐毅看得目瞪呆，这什么情况？

只不过自家栽的生姜很少，徐毅虽说这样过生姜，可是就连姜芽也没取过，更不用说取姜母这活儿了。

第一句是“姜够本”，就是说这老姜下去，肯定不会亏到了，如果发芽，肯定会长一大坨的生姜，而这个都是当年新长来的生姜，至于老姜，这都在小苗土以后，直接再挖开这g"/>被从土里挖来了，有趣的是，当时栽下去的生姜多大块，这挖来的就还有多大块，所以这姜总是不会亏掉本钱的，就算没长新姜这姜母该多大还会是多大，这叫“姜够本”！不过这话传来传去，以讹传讹就一地变成了“将够本”或者是“刚够本”。

第二句话叫“姜是老的辣”也是指的这块老姜的味更。本地吃生姜大多吃鲜姜，只有留的才挖老姜，相比较而言老姜纤维增多，味比鲜姜更加辛辣得多。

其实对于这两，早在元代时候就有农学家把这个特x"/>给记下来了，王祯在里面写到：“四月爬开g"/>土，取姜母货之，不亏元本。”

徐毅没有冒然地直接给这些姜蒜浇，毕竟看着这两东西g"/>本就不是用植的，这个只怕会再有些，还是先个实验再说，而这也是为什么徐毅在地上单独地打了个坑的原因。

当然这法在很多地方现在还有这样的，而徐毅把这生姜芽朝下栽也是于这个目的，其实这不过有样学样，照着当年老的植办法学着就是了。

徐毅去“浴盆”边上打了一桶清拎着，再带着特意留的一蒜和一块生姜走到刚刚打好坑的地方。

只是这生姜毕竟比较少，一就是一大块，一共二三十块，连半条垄都没栽下就已经就完事儿了。

坑好以后，徐毅就把生姜小心地放到窝里面，让上面的那个小芽朝着下面立在坑边上，这样可以增加以后的姜块长度，然后徐毅想着坑里面培上三四厘米的土就随它去了。