芫娘几?不可见地轻叹一?气，这顺天府真真是个卧虎藏龙的地方，她定得再努力些?练她的刀工才?行?。

芫娘自也不磨蹭，跟着盼星他们便打理起来。

顾家小不拘小节，一连便吃下?两只饼，直吃得腹鼓圆圆，方长长叹下?一?气：“姜小娘这手艺果然非同一般。”

在一旁打理炭火的芫娘默默听着，手里的动?作不禁一滞。

可一个是御厨，一个只是凤翔楼里混日的刀案，这差距实在带着云泥之别。

得益于这些?时日在凤翔楼多了后厨的活，有?火镰同上好的银缕炭，生火自然难不住她。

“可不止是羊，这位师傅的炸里脊和东坡也烧的好吃，切?来的块四四方方，连大小都?一模一样。”

大家闻声侧目，谢云笈立时轻笑：“芫娘？你也来山上了？”

“我也记得，好似是姓孙吧？听说是荟贤楼杨师傅的师弟呢。”

谢云笈轻角：“我也记得，中从?前有?位御厨，羊是一绝，不炙的还是清炖，都?滋味极妙。”

同样姓孙，且刀工极好，芫娘脑海里莫名浮现?整日在墙角下?烂醉如泥的老孙。

着连连求饶：“顾小息怒，这生材定是酒楼里错了，未免得诸位小受饿，还请下?山用饭。"

“云笈。”芫娘甜甜笑着，“只请盼星和其他几?位姑娘小哥们帮帮忙，我只消半个时辰功夫便能好。”

“英国公府那祖宗也不知是死哪去了，既不来跑，又不去锤，害的这几?个月都?没人带着我赢钱。”

几?位小们的都?看直了。

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“那便要辛苦芫娘了。”谢云笈微微颔首。

等到一切准备就绪，芫娘才?抓着羊串置上火焰。

待到几?位小嬉闹分羊的功夫，芫娘已经又将几?张白面饼又架上了火堆。

“上一次吃到这么好吃的羊，还是我小时候那次。”

盼星同旁的几?个丫鬟利索将那生羊分切成小块，拿洗净的树枝传串起来。

在香淞山忙活了一回, 等打理完东西，时辰已然?过了午后。

旁的几?位小纷纷应和。

明火在羊之间不断得游走舐，被煸?的羊油顿时裹满串，散发?滟滟的香。

新鲜的羊不需要太复杂的制作工序，一把孜然合着一把辣椒面，便足以同滋滋冒油的羊串相得益彰。

白面饼淋油，便瞬间在明火上诞生?一层焦脆的外壳，撒上方才?的孜然辣椒，将羊夹放在饼中，一?下?去外焦里，四溢。

亏得谢云笈疾手快，连忙扯住顾家小的袖?：“事?已至此，咱们先想?法，光在这生气可要气坏的。”

“你们是有?多大的面，来搅我们?门的兴致？”顾家小拧着眉，风风火火恨不得就要动?起手来。

“几?位小若是为难，我可以帮忙烹那材。”

“这些?丝毫未曾腌制，你果真能？”

芫娘静静在旁边瞧了一阵，这才?缓缓朝前一步。

“这好不容易才?到山上，就这么白白下?去？”顾家小望着谢云笈，“我可不想?回?去，如今待在家中无聊透。”

第30章

从?前吃过那许多的炙又腌又焖，竟不比这一回?明火赤焰来得直接，更不如这简简单单两搓调料来得香。

“这师傅兴许回?乡了，若是在京城里，早该和荟贤楼一样声名鹊起不是？”