等待火锅煮开的时间里，颜烟利用碎片时间理卤。

到家后，冰袋化了，里面摸着，颜烟赶把四只放冰箱里冷藏。

这次来，桔还是绿油油，略青涩的果。

加生，加几片香叶，桂、八角、椒、白芷，给上，加三分之一的汤，三分之一的秘制红油，三分之一的清，大火煮开。

电饭锅内，半碗洗净的米，适量清，下煮饭键。

时间来到晚上十一，抓时间睡。

颜烟定了两个闹钟，一个半小时，一个四十分钟。

小龙虾和酸辣柠檬爪的销量大不如前，五香兔排和卤架的销量，一直非常稳定，不降反升，有江大学生，也有附近小区住前来购买，还有住得比较远的专门过来买，足以可见附近居民这分消费者，还有很大的挖掘潜力。

当锅中卤汤再次沸腾后，转小火，卤制四十分钟。

颜烟熬完酸梅汤，去菜市场拎来大包小包，把剩下的两只斩成块状，清冲洗掉血沫即可。

四只大公用泡沫箱包着，怕中途坏掉，里面放了冰袋，保鲜。

明天开始营业，群里预定单激增，被颜烟放沙发里的手机，一直叮叮叮响。

据季节变幻，当季的材，颜烟推不同的新品卤味。

粮养生，姥爷尤其这些村里没人要的东西。

晚饭后，大伯母把从地窖抱来的一只大南瓜，到她们后备箱，一化袋的红薯。

八角、椒、桂、茴香、丁香为主要香料，另外辅助草果、白芷、蔻、山奈、陈、山楂，香茅草、香叶、辣椒，一起用冷泡开。

一早，吃完早餐后，颜烟把冰箱里的四只，用塑料袋装好，带去店里。

半小时的闹钟响了，颜烟去关火。

因为是从老家带来的新鲜，不需要焯，焯后，质容易老，不够鲜。

每天晚睡对不好，颜烟决定明天在群里和预定电话里说一声，把预定单截止时间提前到九钟，这样她能十钟上床睡觉。

果农说十月中旬甜度会一，到时候给她运过去。

让她联想起捉知了猴的桔树果园。

送姥姥姥爷先回家，红薯和南瓜各分一般给老两。

现在天气转凉，早晚温差大，吃个乎乎的火锅，还是蛮舒服的。

不锈钢锅内，加老卤汤，冷泡开的香料，一起大火煮开，加控分的两只整。

四只，两只用来五香卤，另外两只火锅。

一边饭，一边烧一锅开，杀。

夜晚整理完预定单，把货单发给陈老板……

下个月，大约可以上市了。

九月下旬后，老家的番茄逐渐退市，颜烟店里也需要别的果填补空缺。

一盆煮生，被大家全造光。

她跟别的货商不同，她不桔好不好看，只好不好吃，要甜度足够的。

四只大公上化袋，过秤称重。

小龙虾也快退市，每年五月份到十月份，正是吃小龙虾的季节，这时候的小龙虾最为。

煮生超级味，当午后零吃，本停不下来。

准备返程时，果园主人找到她，知颜烟店里的番茄和桃卖的好，也想给她供货。

颜烟回，要看品质。

看品质，她考虑要不要货。

锅冷油，加葱姜蒜，一碗二荆条，一勺豆酱，几勺辣油，炒红油和香气，倒刚才控分的块，大火爆炒。

颜国华帮忙拎着半袋红薯，颜烟抱半个南瓜，一起送到老两家里，折返回家。

要卤的两只整，放清里浸泡两小时左右，泡血。

亲戚明算账，才能有来有往嘛！

五香卤不难，可以借鉴五香兔排的卤制方法。

从村里来，直接走镇上的路，上速，没经过烈士的门前的路。

十月份老家会成熟一批桔，到时候看情况。

香，味比过凉的郁些。

日偏移，要开始准备晚饭了。

活市价，颜烟支付转账，大伯父还帮忙提供杀的善后工作。

回途的路程，夕把天边云朵烧成桔红。

昨天在大伯家吃的柴火，让颜烟回味不已。

的卤汤后，快速缩，沸腾的卤汤，暂时冷凝。