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油焖竹笋
油赤酱,光泽油
,
却似山间清风徐来,岛上野生的竹笋自带着一
清苦味,
煮汆
后,又加
了糖盐酱油等调味料的加工烹调,只留有清冽余香,脆

,油焖的
法所带来的的甜
酱咸,与竹笋原本的清香形成
烈反差,却又
乎意料地和谐。
“这螃蟹要怎么
?”原本在
桶里张牙舞爪横行霸
的螃蟹,被萧然用盐
泡着用刷
刷得七
八素,躺在桶里一动不动,只有嘴里吐着的泡泡和还会眨动的
睛告诉外界它们还活着。
“等一会开饭的时候,我
个螃蟹炒年糕吧,或者你们想吃别的什么
法?我也都可以
的。”
六只杯
碰撞在一起,发
清脆悦耳的声响。
等一大锅椰
汤和一大盘螃蟹炒年糕端上桌,这一天的“荒岛求生”总算画上了圆满的句号。
“就
你说的来。”其他人自然都没有异议。
“嘶, 这鱼真鲜!”魏莹没抵抗得了这通红
烈的诱惑, 将医生嘱咐的忌
抛之脑后, 偷偷吃了好几
, 辣得“嘶哈嘶哈”的。
“那是, 这可是我钓的!”林也则单手开了一瓶啤酒, 握着瓶
就往嘴里
,“这酒不够给劲啊,喝着跟白开
似的, 导演,有没有劲儿大一些的啤酒啊!”
作为对他们辛苦劳作的犒劳,节目组搬来了一大箱酒
饮料,还贴心地为女生准备了低度数的气泡酒。时绣从里面挑了一支粉
的荔枝味气泡酒,魏莹也馋得想喝酒,但她脚上有伤
,又吃了消炎药,只能

地看了看,最后还是喝起了椰
。
椰
汤经过两个多小时的炖煮,
的鲜醇和椰
的清香已完全
汤中,整锅汤散发
悠长的
香,
引得导演他们几个也忍不住凑
“大家快吃,一会该凉了!”时绣招呼大家赶
品尝她的手艺。
海蛎煎
早在
锅时就被大家趁
蘸着甜辣酱分了吃,而拌好的生海蛎,的确是鲜
郁,但考虑到今晚住在海岛,如果吃坏肚
会比较麻烦,大家只略尝了几
,只有从小就喜
吃生海鲜的魏莹和段星宇不怕,两人把这一碗给分了空。
叶雯雯则要了一杯跟萧然选的同款的甜白
酒,不过却没有像往常一样要跟萧然碰杯,反而是先举杯邀请了时绣。
“不如大家一起来吧?”时绣有些招架不住,索
邀请大家一起碰杯。
至不需要放盐调味,味
就足以鲜得咋
。
自打参加节目以来,时绣第一次觉得,这节目似乎还是有
意思的。
剁椒鱼
好大的一只, 表层铺满红艳艳的剁椒,又撒满了碧绿的葱
,颜
十分好看。用筷
将剁椒葱
剥开, 就
里
洁白无暇的鱼
来。鱼
位的鱼
分外
,夹起一块鱼
, 剁椒鲜辣辛
的
缓缓渗
, 辣得人面红耳赤,却忍不住想要立
想要再来上一
。
“这个太辣,你少吃
!”时绣刚魏莹碗里夹了一只蒜蓉大虾,“来尝尝这个。”
天
暗了下来,太
渐渐西沉,夕
的霞光染红了天边大片大片的云彩,倒映在波光粼粼的海面之上。海风变得有些凉,工作人员将篝火燃得更旺了些。
“今天要多谢了。”萧然也将手中的酒杯端了起来。
众人坐在两张
营桌拼成的一条长桌前,举杯共饮。经过今天一天的共同劳作,时绣
觉到他们六个人的关系似乎跟之前有那么
不一样了,也有
理解了导演为什么要突然搞这么一
荒岛游。
蒜蓉大虾被萧然剪得歪歪扭扭,但时绣摆盘摆得好, 一只只大虾围着圆盘
朝里尾朝外,似一大朵芙蓉
。鲜虾有绣炸的黄金蒜蓉的加持, 蒜香
郁,盘底渗
的汤
鲜
, 用来拌米饭也是一绝。
菠菜则用了最简单的清炒,叶绿
红,只放了一
油和盐,清淡
,还有一丝丝甜味。
海蛎另外留
了一小碗,拌上芥末和海鲜酱油,挤上几滴柠檬
,尝的是海蛎顺
细腻的
,不过如果平时不习惯吃生海鲜的,比如时绣的跟拍摄像师,还是不要轻易尝试来得好。
时绣倒有
怪不好意思的,与她轻轻碰了碰。
“主要还是我们绣绣厨艺
湛!”魏莹对林也则的话提
抗议, 同时又不忘伸筷,再夹了一
鱼
。
第24章