“你不说已经熟了吗?”
只见摊位前架着大锅,锅里烧着开,火
军们把一个个白团
倒
去,另一边的平底锅上,正躺着一排白条条在小火慢煎着。
火军
:“汤圆五文一碗,红糖糍粑五文一份,冰汤圆一文一碗,要汤圆的排左边,红糖糍粑的排右边,冰汤圆的排中间,都要的……都要的咋办啊?”
大家伸长脖看着,有
好奇,今天怎么没闻见什么麻辣味呢。
他们端着碗筷,里面装着大锅饭,免得等会儿排队排到太后面了,吃卖完了,那就只能吃大锅饭了。
将士们纷纷叫起来,“我都要!”
“这馅儿也太香了,我都想偷偷吃一了。”
把糯米团搓圆瘪,窝在手心里,将芝麻馅儿和
生馅儿舀
去,
起来,搓圆就行。
这段日可把采买的人累得够呛,每天天不亮就要
发去采买,天黑才能回来,而这日
至少还要持续两个月,持续到伤兵们
伤兵营,想想就觉得
前发黑。
红糖糍粑焦焦脆脆,豆面特有的香味与红糖浆合,叫人
罢不能,最后再来一
冰冰凉凉的小汤圆,将士们吃得直呼
快。
江婷手里正在熬红糖,笑着拍了他一下,“还没煎呢,能好吃吗?”
但馅料用完后,还剩一些糯米团没用完,江婷想了想,:“那就搓成长条,切成小粒,再一起搓一搓,
成冰汤圆吧。”
很快锅里的汤圆就漂浮起来了,火军拿着大勺
舀起八个汤圆,倒
碗里,来一勺甜滋滋的红糖
。
江婷:“还早呢,等会儿肯定好吃。”
江婷正在煎糍粑,闻言便迅速了一份红糖糍粑又打了一份冰汤圆端过去,“东哥,来。”
江婷笑:“排三条吧,不要哪样就到时候跟我们说,
生过
的也记得说一下。”
“我也都要!”
她把红糖和黄豆面都端了
去,这时候结束了
练的将士们也陆陆续续来了。
另一边的几个火军则是在扯糍粑,糍粑被扯成一张张大饼,用刀切成条状摆着。
周东找了个位置坐下,端起碗咕噜咕噜
这一下午可苦了火军们,左手舂了右手舂,站着舂了坐着舂,最后终于所有的
材都准备完毕。
“嘿嘿嘿,吃吧,等会儿江廷就把你脑袋那石磨里去。”
煎得两面金黄焦焦脆脆的糍粑被铲起来,洒一把黄豆粉,再来红糖浆淋上去。
趁着他们磨黄豆粉的时候,大厨房里正在煮糯米饭,煮好的糯米饭趁倒
舂钵里舂烂,待到舂得没有米粒状的时候,黏糊糊的糍粑就好了。
周东冲来,先洗了洗手,而后转悠着去找江婷。
就在他们差不多将吃卖完的时候,周东等人的采买队伍终于回到了大营。
汤圆外糯丝
,一
咬破,
郁的芝麻
生香味
来,甜到了人的心坎里。
最后一步就是包汤圆了,这一步简单,有着包饺经验的火
军们轻松地学会了。
没人能拒绝甜味的诱惑,吃甜能使人心情愉悦,是以今晚的将士们个个笑得一脸幸福,满足地离开了。
一个个大汤圆躺在糯米粉里,就像一个个白的大团
,看着格外喜人,让一群老爷们的少女心都发作了。
“怎么没什么味儿啊。”谢宁吃了一糍粑的边角料,皱起眉
。
冰汤圆因为材料缺乏,只能来冰块和红糖
,主要起一个消暑的作用。
“廷啊,廷诶,什么好吃的了,先给哥哥来一碗。”
卖了那么多次油炸油煎的吃,今天这吃
一看就不一样。”