声，从石磨的缝隙中流出了很多的浆液，顺着石槽流进下面的木桶里。

江婷和谢宁二人合作操控一个石磨，谢宁刷刷刷地推磨，江婷则往里面倒着黄豆，并用勺子刮着石槽里的浆液。

“啊，好香的豆子味儿啊。”谢宁嗅了嗅，“但又有点怪味在里面。”

江婷道:“是豆子的生臭味，煮熟就好了。”

谢宁笑道:“你准备用来做什么啊？我只知道可以做豆腐，但没见人做过，江廷，你肯定会的吧？”

江婷笑道:“你猜。”

“你肯定会，你在我眼里啥也会！”

“你可以这样想，但是别说出来，毕竟我是很谦虚的哈哈哈。”

两个人说笑着，一桶豆子就磨完了，换江婷去推磨。

火头军们忙活了两个时辰把所有豆子都磨完了，得了几十桶豆浆原液。

江婷指挥着他们通力合作，用纱布过滤浆液，使出吃奶的力气挤压，充分把豆浆过滤出来，豆渣则留着后面做豆渣饼。

豆浆倒进大锅里煮沸，再将石膏水按比例倒进木桶底部，将滚烫的豆浆从高处倒进去冲击，等待一会儿后，桶里就凝固出了漂亮的豆花。

豆花白白嫩嫩地漂在水里，看起来吹弹可破，嫩滑无比，若是将豆花舀起来倒进容器里压结实挤出水分，就可以得到豆腐了。

“诶，成了成了，快看啊！”

“这是豆腐吗？”

“这是豆花！我在老家时吃过的，有甜的有咸的，可香了！”

火头军们好奇地围着木桶，瞪大眼睛看着，又惊又喜，点豆花居然如此简单。

有人开玩笑道:“以后要是回了老家，我就开个豆腐店也饿不死了！”

“那我就开个卖面食的，什么韭菜盒子蔬菜饼包子饺子油泼面我都学会了！”

江婷从不吝啬自己的厨艺，火头军们有不懂的做得不好的，她都耐心教导，是以大家都学得很快。

江婷笑道:“今晚就吃豆花饭吧，豆腐明天再做。”

谢宁道:“真的没有生臭味了诶，全是豆子的香味，啊我现在就想吃了。”

江婷拍拍他的肩膀:“没有佐料也没什么味儿，等会再给你吃个够，来，把桶抬开，准备做豆渣饼了。”

豆渣饼的做法跟蔬菜鸡蛋饼有点像，把胡萝卜豆角土豆切丁，倒进豆渣里，放各种调料调味，而后搅和均匀，揉成一个一个团子，拍扁，下油锅煎熟就行。