叶晗与严斌拿它来主打也是经过思熟虑，最能现间集的特，独一无二。

如今闻着这馥郁清雅的香气，越发觉得是真的。

再加上间集竹独有的竹香浸，更是其他茶店无论如何都模仿不来的。

今年只有3月份刚上市的时候吃过一两次，后来就没吃过。

方便快捷, 且足够满足顾客的需求。

笋本来材就贵，这个价格放在旅游区绝对是便宜的。

昂的租金、人工成本，市场竞争如此激烈；大环境不好，茶价格频频下降，大量公司都在缩减开支。

每个月几十万的茶叶成本，谁能负担得起？

一般景区内的餐饮由于租金较，比外面的要贵2-3成，随便一碗面都要三四十元。

这里的小吃类颇为丰富, 窗垂落的木牌上刻着小吃的名字：有烤、玉米、小笼蒸包、晶虾饺、柳叶蒸饺、几江南特汤面、并八浇……

是竹香乌龙的味！

员工们特别吃这菜，偶尔内开小灶的时候，都会上一大盘。

“白灼笋。”姚冰看着牌上红的字、还专门在旁边标了个大拇指, 知这是主推的小吃。

唯有间集才有如此的品质、每一杯都是真材实料。

虽然她不喜吃笋，但两个人一盘也浪费不到哪里去，大不了最后剩几片。

笋一般3-4月份采挖上市，饮品店的茶餐中也有凉拌笋这菜，不过茶餐经常更换，而竹林的长势太好，还有好多新鲜的笋没有吃完。

叶晗担心错过时节浪费，脆拿来主推小吃，在夏季来临之前给游客尝鲜。

其他茶店可喝不到这样的品质与。

姚冰：“好啊。”

除非它们也用特级乌龙茶，但想想都不可能，成本实在太。

姚冰想起包装盒上专门印制的‘以珍贵的特级雨前乌龙茶为茶底，合特殊的炒制等手法，还原一杯纯正竹香……’

“我们一份尝尝？”谭双双：“主推的菜品，价格也不贵。”

没错。

于是两人了两烤，一份鲜小笼包，一盘白灼笋，合计了不到50元，价比很。

怪不得那么好喝，如此纯正，原来是用料品质。

谭双双也看到了不同于其他牌的颜，白灼笋，20元。

自然不这样的品质。

这就是生意好的秘诀，可惜到的人太少。

看着品很多，其实都是一些方便制作的小吃，如蒸制的心类，好后上锅蒸即可；面是统一捞来放碗中, 只是最后的浇不一样。

不过白灼是最简单的烹饪方法, 会有味吗？

完之后，她们看到后面几桌游客都满了，便找了个靠前的位置坐下。

普通人喝都喝不上这么档的茶叶，用来茶底，简直暴殄天。

小吃来。

整个市面上只有间集舍得用单价600元以上的特级茶叶茶底。

因竹笋的味比较淡，一般与炒在一起，让味浸竹笋，如竹笋炒、红油笋丝、油焖笋这一类是最常见的。

因东岭白茶炒制的乌龙茶清淡，每次冲泡2-3次为宜，所以成本很，超一般茶的3-4倍！

除此之外, 还有一特小吃——白灼笋。

饿了之后也不用顾忌，直接在这里解决。

所以不少游客、尤其是对价格比较的游客，不会在景区用餐。

而间集的定价属于正常平，一碗面20元左右，一烤6元，和外面的价保持在同一平，对游客来说更加方便。

姚冰不太喜，连带着对笋也不怎么冒。

吃起来是好，可是有些腻。

级茶店一个月才二十多万的营业额，连饮品店的原材料成本都不够。

其他游客也都了这个主推小吃，想尝尝看是什么味。

由于单的人多，员工在不停地冲泡，那清澈的竹香与茶香混合的味迅速蔓延来，充斥在人们的鼻间。

由于离柜台较近，她们很快闻到了制作中的一抹茶香。

因为间集的竹不一般，长的笋很、很鲜，和其他地方吃到的完全不同，不需要太多的佐料，仅材原本的味就能让大家哄抢，没几分钟便被瓜分得一二净。

那些用茶粉冲泡的茶，本无法与间集纯正的竹香乌龙相提并论。