他泫然遇泣﹐转望向店里一角黑暗
,仿彿看着晦暗、在角落停滞不前的过去,略带哽咽地开
﹕『开咖啡店,一直是我的梦想,或者是,我自以为是的浪漫。』
他听她语气中的嘲
﹕『我当然知
啊﹐就是开pub啊。』
她继续以讽刺地语气说﹕『看吧,你那是适合弹钢琴胜于调酒的手吧。』
她呵呵冷笑﹕『你确定你本来不是想开咖啡店或钢琴酒吧﹖舞池不够大,位置不对,灯光不对,旁边那唐突的空白,本来是放了一架演奏型钢琴吧﹖』他低看着自己的双手。
他抬看看没有
亮的店招牌说﹕『我也觉得很没存在
,有时候看到这店名都会一时想不起是自己的店。会这样取名是因为看到有些pub、夜店都以数字、莫名其妙的英文来取名的,所以就这么取了』
她走回店里,在吧台坐下,随手拿过一张纸笔,一边讲一边写着﹕『首先,添购、
油、各式汽
、一般饮品、咖啡、各式砂糖、製冰
、
盐、各式
果切片、各式
果酒、量杯、摇酒
、计量
、各式酒杯。暂且先不要卖什么下酒菜了,赚到钱再说。』
这时她终于停了下来,转看他问
﹕『你是店长,你想叫什么店名﹖』
她走近吧台,打开橱柜说﹕『酒杯是一杯酒同时被饮酒者观赏的份,不同的酒要用不同
酒杯,你怎么会只有
脚杯。所有的酒你都用
脚杯?你能想像一名壮汉拿装着威士忌的细緻的
脚杯豪迈地乾杯吗?』
她走吧台,指着冰柜说﹕『我想你本来真的是拿这来放
糕甜
的。哎,pub里没有人在装这
冰柜的啦,省
电吧你。你若是真的要放,里面也该放下酒小菜吧。』
她指着吧台说﹕『吧台里怎么会只有那几瓶基酒、果﹖不够多样化。酒杯不只是装酒的容
而已,它们也是酒的一
份,视觉方面的享受要能与嗅觉、味觉结合,完全掌控品酒的人的
官。要知
,每个认真喝酒的人,不只是喝酒的人、顾客、或酒鬼,他们是酒的鉴赏家。你把顾客当作装你以金钱
易调
来的酒的容
,理所当然地认为他们就只是喝酒而已,实在错的离谱。』
他听得转向,他承认当初开pub时没有想那么多,只知
卖酒而已。现在他只有
的份,继续听取她的
见。
她走店外,指着店招牌说﹕『你为什么要取名叫【d4】?毫无存在
的
觉。』
他一脸茫然﹕『我...我不知...』
向他,里却
了一
嘲
,以及发自内心的笑意﹕『就这样﹖』他
,觉得她的表情有
怪。
她一边写一边继续说﹕『然后,舞池上方加装十各
彩灯,移除cd音响,改放dj台,移除舞池那俗气的银
旋转球,扩建舞池。最后,拆掉店招牌,改店名。』
她说﹕『你迫自己
了不愿意的事了吧。你真的明白你真正想
什么吗﹖』
她说﹕『我知你不知
﹐刚刚那是假设
之没有答案的问题。告诉我,你为什么本来开的是咖啡店,接着改成钢琴酒吧,最后改成四不像的pub﹖』