张德忠说：“后来还不是因为老爷官去了，没法料理这海的大买卖。又加上后来有一次海的航船遇上了风暴，几个伙计都死在了海上，赔了老大一笔烧埋银。之后老爷就说不这个营生了，太危险，后来就转作米铺啊什么的。不过，说一千一万，哪个生意能比得上这个？虽说是要冒一些风险，倒真是一本万利的，对了，除了香料，顺路带回来的南珠、象齿、珊瑚、琉璃、香药等都是一销而空，生意好得不得了。”

胤禛又说：“老张，你是我们家用了许多年的老人了，据你看，咱们家的生意比起以前来倒是如何？”

胤禛问：“那后来为什么不了？”

张德忠字斟句酌地说：“这个，可叫老怎么说呢？以前咱们家主要的是两项生意，一呢，是供应里用的香料，二来呢，是开了不少当铺，兼着古董的生意，现在这两项可是荒废了，老爷在的时候，也是专注于田庄、药铺的买卖，后来，老爷没了，太太就更不知了。要依着老说，还是采办香料的事儿更挣钱。”

可是现在，这少主听他说话时中不断闪过犀利的光芒，提的问题也是锋芒毕，叫他好难回答，好在少主对生病前的事情记不太清楚了，张德忠才算是蒙混过关，后背沁了一层冷汗。

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胤禛又问：“那当铺什么的还挣钱吗？还有古董生意呢？”

胤禛算是搞懂了，这薛家原来是家中落，虽然外面还是着富、豪富的名，却已经是个架了，只不过瘦死的骆驼比大，尽是不敷，祖上传下来的店铺数量当真地不少。不过，老话说得好，富不过三代，薛家又了薛蟠这个败家，败落本来是无可奈何落去的事情，现在由于差错，他胤禛穿越时空而来，给即将沉亡的薛家带来了希望。

胤禛在铺里呆了一整天，又难得地大方了一次，赏了貌似一直兢兢业业陪着他的老账房张德忠一两银。张德忠哪里在乎这赏钱，往常有人来他这里领差事领银，他就是掌个天平过个手也要落下个三四两银的回扣。不过当着如今雷厉风行的少主，张德忠是一也不敢怠慢，恭恭敬敬地躬着，双手接了来，满面堆笑，又谢了少主的恩典，送了少主了店门，看着少主骑的消失在暮中了，才肚里暗骂一声“晦气！”回了铺。

张德忠说：“咱们家以前采办的香料可不是这市面上常见的什么麝香沉香之类的，咱们采办的是龙涎香，这可是个稀罕儿，咱们天朝上国也不可得，只有大国才有产（南洋古国名字）。那时候咱家的老太爷专门养的善能海的伙计，海一个月才能贩了回来。大爷可知麝香贵重，可是一斤麝香也抵不上一指甲盖那么大龙涎香贵重。老这里告诉少爷悄悄知，其实，龙涎是南洋海里的一大得不得了的鱼肚里产的（抹香鲸内的分），大国的人本没把它当回事、到了咱们这里，可就贵重得不得了，大家都传说是龙的涎，只有皇室才得上用。所以，大爷您说，这生意咱们能不挣钱吗？”

胤禛当即就将家里的店铺划分为两类，第一类是不挣钱，也没有力去经营的一些旁门左支，比如米铺啊古董铺啊什么的，上放弃，归拢归拢就发卖了，也好落袋一些去京城的销；第二类就是勉可以挣一钱的，比如当铺啊绸缎庄啊什么的，这些是目前胤禛整治的重，先要查账，找其中盈亏的关窍来，然后暗暗查访着，将那些个不好生事的、中饱私的、咬牙难缠的一律撵去，换上一批忠诚本分又会说话讨顾客喜的伙计，好生把生意起来，毕竟现在他初来乍到，情况什么的都不太清楚，还没有找的别的门路。等他以后参加了科考，选了差事来，就把这些个铺全卖掉，一心一意当官去。

胤禛摆摆手说：“不必了。再看也是这么着，倒是白白废了许多神。”

张德忠说：“当铺的生意说穿了，上面没有人照拂着是不成的，咱们府上前些年的生意全靠亲家老爷（即王氏妹之兄王腾）的面大，生意倒是好，不过亲家老爷前年了京营节度使，去了京城赴任。这金陵地方上的官儿就不大买咱们府上的帐了，生意没有以前那般好，倒是还过得去。要说古董生意，这些年可是光赔钱了，咱们府上没有懂行的人。”

胤禛问：“哦——供应香料怎么就比其他生意挣钱？说来听听。”