大黄瓜比小黄瓜便宜一,但味
又没相差太远,哪有那么多人能尝
味
的差异。更何况这还是送的小菜,何必用更贵的小黄瓜呢。
“如果送不起,就脆别送,装这个样
什么呢?你不知
海城人吃凉拌黄瓜都
用小黄瓜吗?你不知
小黄瓜比大黄瓜要脆
很多吗?你不知
小黄瓜表
都比大黄瓜要脆吗?你不知
廖家酒楼用的小黄瓜都是
圆
长的吗?”
“哦,那就是图省事图便宜用的大黄瓜,什么时候廖家酒楼去的人,会在
材上省事了,哪怕只是一
凉菜。”
小黄瓜比大黄瓜吃起来更脆更,
也比大黄瓜要多一些,在
上完全不是一个级别的。
“既然你什么都不知,哪来的勇气说我是仿冒的?趁着我不在偷偷摸摸在背后
这样的事,这就是你家长辈教的?”
年轻男人:?
廖清从小吃的都是小黄瓜,就没见过用大黄瓜的。
廖清再来一句。
廖天麟看着廖清的
神,差
以为这是他爷爷站在面前了,他爷爷每次说他,都是这个样
的。不,简直是一模一样啊。
在她品尝小菜的时候,包厢门又被打开了,只是这回不是服务员,而是一位穿长褂圆框
睛的年轻男人。
他是这么认为的,大黄瓜小黄瓜都差不多,味也差不多,所以用哪
黄瓜又有什么关系,虽然他家的长辈反复和他说过
材很重要,可他却认为,如果一味的守旧,是不好的。现在开饭店的人多了,大家竞争大了起来,想要挣钱的话就只能从
材上下手。
对方站在门看着廖清
,微微一笑。
她睨着这个男人,微微一笑,表情很和煦,让对方都摸不准她到底是不是来找茬的。
廖清放下筷
,虽然对方她不认识,但不意外的话,他就是这家店的老板了!
“谁说用大黄瓜就不行了?大黄瓜个大一些,没比小黄瓜差到哪去。”
那男人下意识反驳。
廖天麟抿直了角,眉宇间透
不
兴来。
“当然不是。”
“是不是我家长辈教的你不用,反正我知
你不是廖家人,虽然你姓廖,但你们家和廖家酒楼一
关系都没有。我都调查清楚了,当年你
菜一
都不好吃,后来在和平饭店也就是廖家酒楼
了一段时间的活之后,突然手艺就变得很好了。所以你一定是偷拿了廖家酒楼的
以前饕餮们嘴刁得很,一旦尝来你这味
不对,转
就走一
面
也不给。
“所以,你们酒楼,是用不起小黄瓜吗?”
虽然现在很少有以前那些饕餮们了,可也不能这么糊尝不大
来的
客们吧!
不是说用大黄瓜就有错,主要是海城人都不会用大黄瓜啊!
作者有话要说:廖清:我不是找事,我就是受不了不用小黄瓜。
醋和糖来拌。
“上门说一声这事先不谈,我们来谈谈这个糖醋拌黄瓜。你怎么能不用小黄瓜用大黄瓜呢?这完全不对啊!”
“廖师傅,您上门了怎么不说一声?”
第142章
廖清敛下笑容,他们廖家酒楼就算是再困难,在
材选用上都是有严格标准的。你可以更新可以改良,但该用怎样的
材就用怎样的
材,不会让你随便
用的。