红刺葱的叶摘下来清洗净，装在竹篮里沥晾。

这个完红刺葱也晾了，廖清取了一把，又拿一条草鱼，去鳞鱼片来，锅里下大料辣椒翻炒，再加豆酱炒红油，开放

别看这冰箱经常得满满的，消耗还是非常快的。

鸭鱼都是很常见的了，有时候还去乡下找，找些土货之类的也往这边送。

锅她自己尝了一块，咬在嘴里有脆响，咔嚓一声便落到中。鱼片很，和酥脆的豆腐相衬，香酥的在中回，加上番茄酱的酸甜，叫人吃了一个还想吃第二个，停都停不下来。

她也没喝过，但不妨碍她想尝试，总不能一直墨守成规，还是得尝尝新菜的嘛！

空了一个位置，廖清就洗了手去，她今天心情好，也想几菜让大家尝尝。

这玩意儿一般地方可没有，也就在商店看到卖冰柜卖饮料的用这个，哪里见过直接在冰柜里放菜的。

廖清自己喜吃酸甜的，便挤了一碗番茄酱，这就可以直接蘸着番茄酱吃。

得了首肯，其他几个就不闹林碗了，让他提着小炉到外面单独炖汤去。

后来冰箱不够用了，张瓢直接搬过来一个冰柜，就是那门是抬起来的，把玻璃推开，然后弯腰去拿的冰柜。

等鱼腌制好，再一片片放在豆腐上面卷成卷，切成小段，用葱丝固定住。接着下锅油炸，炸到表面金黄就捞起来，酥脆酥脆的摆在盘里。

豆腐是上回许勺豆浆来的，廖清留了一下来，晒后装在袋里，想着什么时候用来吃的。

她除了要红刺葱之外，还准备个豆腐包黄鱼。

主要就是吃饭的人多，林碗他们四个是常年混在这的，郑楚华张兴国俩人隔三差五的来吃几顿饭，再加上他们一家五人。刘红星林香香他们偶尔也会到后面来吃饭，一开饭最少都是五个人，多的时候一桌坐不下，菜都得来两份。这样的消耗量别说一个冰柜了，就算是三个冰柜也能在一个星期内吃得净净。

不过这玩意儿好用得很，储存的量大，廖清还琢磨着酒楼再开一段时间，她也买两冰柜放在酒楼里。一些冻货存起来，要用的时候能找到，不用着急忙慌的去买。

自从几个徒弟退休，廖清这冰箱从来没空过，他们领着退休工资，时不时去逛个菜市买些新鲜的材就送到这边。

廖清一开始怕他们老是往这里搬东西家里人不兴，还时不时买一些营养品给他们带回去。后来林碗就说了，这是孝敬师父的，要是师父还还回去，那就是不受他们的孝敬。

话都说到这份上了，廖清也没办法。只能每年过年的时候给他们的孙孙女小辈都包上大红包，这可就算不上还了，这是长辈给的。

这豆腐浸在让它变，然后切成一片片的，比鱼片要大一些。

好就直接端去，可以当个饭前小甜，廖清单独拿了一份端给顺，还特意叮嘱了让他不要多吃，晚上好菜多得很。

大家伙来他们这最喜的，就是拎着材过来，反正空手的没几次。

趁着这个功夫她又去拿了两条大黄鱼，把给去了只留下来，然后给片来，薄薄的，加上清葱末这些腌制去味。