一个比一个睛锃亮,看那架势,已经随时准备扑上来了,然后就听到陆玖玖
,“现在封存,等到后天,差不多就可以吃了。”
大闸蟹先煮熟之后再用绍兴酒与料
行腌制,约莫也就是一两天功夫,刚好可以吃。
“什么正宗不正宗?这难不是大家自己说了算吗?只要到嘴的才是真的。”
“月饼?咱们吃什么馅儿的?”
“而最有名的就是,秃黄油。”
满星网直播间的所有粉丝:……
陆玖玖却开始耐心清洗,蒸煮螃蟹了,“正是因为蟹黄极时间
,所以,为了将这
味留下,我们得先辈们,想了不少的办法来保存这些东西。”
“啊啊啊,主播大大的就是正
,我就想问问,咱们什么时候准备吃。怎么吃?”
而且,陆玖玖看了一星网直播里面的留言,虽然知
那和她这不是一个世界,或许都不是一个华夏传承,但是,既然都有中秋,怎么能这些粉丝吃不上月饼呢?
然后星网直播满直播间就盯着陆玖玖了整整一天的时间,终于听到陆玖玖
,“那我们的秃黄油和醉蟹就
好了。”
“那什么月饼是正宗?”
星网直播间里所有都是的盯着那几乎大盆大盆的蟹,瞪得
睛都快要掉
来了。前几次吃的蟹的鲜
程度,可还在
腔里转悠呢。
“吃吃吃,当然可以吃,主播大大都说了可以吃呢。”
闫婷婷在旁边,睛也一下
变得锃亮了。
陆玖玖还没说完,星网直播间里已经是满满的激动和。当然,众人的关注
却偷偷转移了地方,“月饼?能吃吧?”
“方法也很简单,但需要足够的耐心。清洗,蒸煮,拆蟹,熬制,封存。清洗净后,蒸煮之后拆开,取
不能
用的蟹心等
分,然后取
蟹黄蟹膏。
料也极为简单,姜末,盐。因为蟹黄足够鲜
。”
“我听说鲜月饼才是。”
“tei在当地特之中是独有的意思,黄指蟹黄,油就是猪油,也就是我们用来保存蟹黄的主要方法。”
陆玖玖失笑,她都差忘了这事儿,眉梢微微一挑,“今天没有准备东西,咱们明天
月饼。”
“可以加葱段,但只能放熬煮的油脂里增香就取
,或是
脆不要放,因为葱容易腐败。”
“听说五仁月饼是邪、教?”
到时候开业,大家来捧场,她也该准备些东西。
她看了一下准备得差不多的蟹,开启了直播,“上要中秋了,预祝大家中秋快乐。中秋不仅仅要吃月饼,西风响蟹脚
,螃蟹也到了黄满膏
,最是好的时候。”
来吧……”
陆玖玖没眉梢微抬,“黄蟹
秋正
。不好好吃一顿蟹,中秋可就算是留下了一顿遗憾。”
除了秃黄油之外,陆玖玖还了醉蟹,她也没有
照最原始的
法,她选用了现在比较常用的方式,那就是熟
。
陆玖玖没搭理她,压着她也帮忙洗刷螃蟹,她这就叫一时冲动。
至于一开始说过的什么,蟹黄是什么母蟹的卵巢之类的,想到蟹黄的那鲜
,整个直播间的所有人都选择
的遗忘了这一
分。
陆玖玖说话之间,又继续,“蟹
我们则用
成
贝蟹
。”