“这是什么东西,嘤嘤嘤,好好看。”
每年蟹最是
的时候,都是她外公给
她顺便解释着汤包的由来,“
汤包早在真正的远古时期北宋就已经
现,最著名的是在开封。将华夏北方,吃面,喝汤,吃
的文化综合一
。
汤包的
华,
平第一在汤,
馅儿次之,最后才在那张
上。”
“主播心也太大了!这么失传的手艺竟然就这么公开了!”
“由于今天时间和材有限,所以
汤包就只有一
,鲜
馅儿的。”
“如果这些东西东西真的失传,只要是我有的,我愿意公开来。只有传承下去,才有价值。”
可大概也是想到华夏文化方面的许多传承问题,她顿了顿,,“民族的就是世界的。”
汤包一般是使用三分之一的发面,以及三分之二的死面
来的。不过,临时动手。玖玖也没有其他的条件,只能用纯死面。不过,纯粹用死面,也能让
汤包的
儿更薄,更通透,不易掉底。
她整整包了百多个,然后准备了醋,下意识的恍惚了一下,
上要到蟹
最是
的时候了。外公离开之后,她基本没有再怎么
厨房。
“人家缺不缺,跟放不放来是两码事好吗?”
“……”
不过,这也确实是她真正的想法。她听外公说过很多,即便是圈
,也有太多的手艺在历史长河里被迫断了传承,说不惋惜是不可能的。
氛都略微停滞了片刻。
只是纯粹只用死面的话,对于和面的手法和程序就相当比较讲究了。“三三
”之后,才算是可以。
“你们也想太多了,以主播大大的手艺,还用得着在乎这么一项手艺吗?”
最关键是,还难得的能这么多人合着一起演。
弹幕上那大惊小怪的话叫陆玖玖越发是忍俊不禁,“当然不会破,而且,万事熟尔。”
一个个的剂在她手中,只不过眨
的功夫就被直接撵过,然后成了一张张薄如纸张的
,
在手中微微旋了一下,一朵跟
一样漂亮的包
。
直播间里面一个接着一个的“卧槽”,对陆玖玖这和面的动作都开始慨了。
弹幕里顿了顿,不断有人表示谢,剩下的也都是在夸赞她大义,让陆玖玖哭笑不得,一个有可能的事情而已,戏
网友们竟然就已经开始彩虹
起来了。
“这是什么手艺?”
也不知是不是应该说他们是真的戏
到敬业,还是真的闲的
疼。
“说来你们可能不信,这每一个包
都是32个褶。”
普通网友或许不知汤包到底是怎么失传的,但是,却也知
这其中的意义。
只是,她觉得不怎么样,
汤包这
大众手艺应该不会失传吧?
“这真的不会破掉吗?”
陆玖玖下意识的摆着手
上的一个个包
,然后放在蒸笼上,倒是不怎么
蓄,直接放了近十笼屉,剩下的
分也刚好给外面的工人们吃个下午的
心了。
说完又笑,“我这汤不算多,不过,吃得时候也要小心不能被
着了。”
至于32个褶,这是她练习习惯了。
陆玖玖正在面,陡然一抬
就看到网友们都吵闹成了一团,竟然是为了这个话题,竟然是半天无语。
“太漂亮了吧!”