等等,这味之中似乎还有一
微微的甜,却又与土豆面整
的味
不冲突,这是……南瓜的味
。
一个只有十五六的少年想要打败一个从远月学园来的厨师,困难可想而知。
烈的味觉冲击竟然让幸平有了一
想要撕裂衣服的冲动,一
能量源源不断的从
内涌
。
留给郑轲的时间已经不多,在藤井端上自己的料理之后,其他人都觉得在郑轲之后,失败也将接着而至。
“老爸,你好了。这
料理的难
在于面。与普通面相比,这
面混合了土豆,所以质地松
,
细腻。尽
在弹
上有所欠缺,但正因为如此,也让它更容易
味,适量的南瓜既增加这
面
的营养,添加的甜味又能增加
。”幸平说完之后,笑嘻嘻的说,“老爸,怎么样,我说的没错吧?”
“自制保
丁土豆面。”郑轲自信满满的说。
“如果你只看到这些,说明你还是没有掌握这菜的
髓。”诚一郎摇了摇手指。
“我就不客气了。”
意大利面的难在于煮面和酱料。因为意大利
面比较
,所以在煮面的时候要用大量的
,因为意大利面是要在
沸腾之后再下面,所以如果
太少,会导致在下面的时候,
温下降过快,从而影响它的
。
幸平看着盘里面的面条,惊讶地说不
话来,半晌之后,用好奇
神看着郑轲,问
:“请问,这是什么料理?”
幸平喊一声,拿起筷
,夹起了一块土豆面,放
了
中。
幸平面惊讶,听郑轲说到“自制”,应该是没有
谱,只靠着现有的
材
的料理。顿时对“自制
保
丁土豆面”有很大的兴趣。
大谷长一
气,心满意足地拍了拍自己的肚
,整个人
在了椅
上。
“哼,光好看有什么用,又不是用来选
,料理要好吃才行。”大谷撇了撇嘴,一
酸溜溜的味
。
“创真,这个料理可比你过的要好。”诚一郎的手
在创真的
上,
昵般的
了
。
“这料理中,这位小师傅所用的是华夏传统料理
保
丁,香辣味
、
质
脆,
的鲜
和
生的香脆结合在一
“哼,我现在的肚已经饱了,暂时没胃
吃。”
“有一你说的很对,这
料理最重要的地方在于面。但正因为它更用以
味,所以一小块土豆面就相当于一个空白容
,不同的
菜会对面
造成很大程度的影响。
大谷咽下了一唾
,虽然
睛转向了别
,但余光却始终没有
离开桌
上的土豆面。
“大叔,醋吃多了可不好。来,这是你要的那一份的料理,要不你尝一下,看看味怎么样?”
桌上三张盘
中放着紫
的面条,面条不是很长,大约只有两寸左右,看起来格外诱人,在面条的上方散落着红
的
生和鲜
的
,
的香味扑鼻,让人忍不住咽下了
。
一的香味瞬间充满全
,而且这
香味完全发自于土豆面,每一次咀嚼,
郁的
汤喂。就会在
中蔓延开来……
“不是吧?我都已经说到这一步了。”幸平面惊讶的说。
“我知了,不过,我已经看破了这
菜的秘密,给我时间,我也一样能
来。”
郑轲用巾
掉额
的汗
,将炒锅里的面
装盘,然后将三盘面条端到桌
上。
郑轲听了幸平的话,顿时一黑线,心想,尝一
料理就能
来,你以为你有写
吗?
“说来听听这菜的秘密。”
幸平这时才发现,在紫的土豆面里竟然还有南瓜的味
。
“同时,沸里也要加
少量的
盐,否则盐味会无法浸
面条里,影响意大利面的味
,而且这样
也可以让面更有弹
。面在
之后,直接倒
橄榄油和酱料中
行翻炒,让意大利面保持在最佳
。
幸平不停,思衬着回去时候是不是要尝试
一下这个料理。
“三位,请吃吧。”
然而,郑轲却并不这么想。随着时间的推移,那颗即将消失的信心竟然又重新回来。
“除此之外,酱料也非常重要。藤井师傅用的是紫苏梅酱。这酱料因为有酸梅的存在,所以略微有些发酸,可以增
客的
;同时紫苏沁心清
,
极佳,极易引起
客的好
。总
来说,这是一
很不错的料理。”
“自制保
丁土豆面?”
饥饿最能提升。而现在,大谷的肚
再也空间去装郑轲的料理了,也就是说无论郑轲
的面
多么可
,都不会令他产生任何
。在藤井完成自己的料理之后,所有人的注意力都集中在郑轲的
上。
幸平拍了拍,自信满满的说。
包括幸平在内的所有人,都对郑轲能否比“紫苏梅意大利面”还要
味的料理表示怀疑。
诚一郎洋洋洒洒说了这么多,看似是在分析这才的优
,但其实更像是在教幸平如何
意大利面。