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米、直径约莫6厘米左右,两
留长了5厘米,已经被锯成单节。
阿燕最先吃的是
油饭,酱
在光洁透明的米饭上
动,让米粒看起来更加
味。
用
油将姜和蒜煸香,再加
京山桥米略略拌抄,接着铲
煮饭锅,加上香兰叶,
汤和盐,煮成
饭。
她
了多久,莫辰奕就在
后专注地看了她多久。
一旦开始吃,餐桌上所有人都安静了,再没有心思说话,全都一样接着一样埋
苦吃,沉浸在
的世界里无法自
。
好竹筒饭后,她又开始**油饭。
老宋师傅和藏爸爸都
钓鱼,志同
合的两人也聊得很愉快。
细细一闻,
油的香味、酱油的香味,还有米饭的清香混合在一起,形成一
特别奇妙又诱人的味
。
由于藏宝
事自成一
,他其实连递个盘
都
不上手。
然后将浸泡好的大米和腊
丁碎末装
去,最后用苹果将孔
住。
饭煮得松而不
,
而不油,盛在碗里松开而不结成团块,米和
汤的比例大概在1:1。
“太好吃了!!!”阿燕从小就喜
吃
油饭,但长这么大还从未吃过如此好吃的
味,“宝妹你这手艺真是绝了!”
当饭一熟,挑
姜、蒜
和香兰叶,立刻趁
用饭匙将饭拨松,将蘸酱材料加
后充份拌匀,撒上香菜,再佐以小黄瓜。
阿燕毫不犹豫舀起一勺米饭
嘴里,酱
的浸
让米饭
可
,所以咀嚼的时候那
郁的香味直冲
,满嘴
香,一
也不觉得腻!
“不是我手艺好,”藏宝实话实说,“是这米好,等会儿送你们回去的时候,都扛两袋走,别客气。”
随后藏宝又
了芥蓝菜,酥炸多
鱼等等,反正将自己所有会的菜都
了个遍。
藏爸爸藏妈妈招呼着大家尽情吃,不用客气,一定要吃好吃饱。
老宋拿着勺
,好半天才轻轻舀下竹筒里粒粒晶莹不相黏的米饭,放
嘴里品尝。
今晚邀请的客人其实不多,就只有老宋和阿燕,还有莫医生而已。
她没有将竹筒装得太满,而是留了二三厘米的空余空间,蒸之前摇晃几下,使米与米的间隙变大,接着将竹简放
锅里,加
蒸煮直到散发
竹香味。
就连小
啾这样话痨的小可
都全程不想
竹筒的一
钻了一个小孔,大约一元
币那么大。
莫辰奕就更不用说了,“不客气”在他这里的意思就是“一家人”,所以越不将他当
外人,他心情越好。
老宋收徒弟孝敬已经收习惯了,所以不和藏宝客气,他自然知
该在哪里帮回来。
当全
心投
到烹饪当中后,藏宝的情绪渐渐舒缓,整个人自信又放松,像是在发光。
糯
中带些嚼劲,一
竹叶的清香瞬间袭来,饭粒
鲜香,清
又
味,米香和竹叶香柔和在一起,相辅相成,
味得不可思议。
好在藏家的餐桌不算太小,六人一鸟围坐在一起,虽然稍微有
挤,但气氛却反而更加温馨。
阿燕和藏宝混得更熟,也不客气,反正彼此间有什么好东西都会想着对方。
等藏宝
好饭回过神来,客人们已经到齐了,阿燕正在客厅里和小
啾唠嗑,聊得特别起劲儿。
老宋十分享受地眯着
边吃边细细品味。