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齐嫂接过坛,快手讲茄条放里,又将盐倒了一些锅里搅开,这才用勺连同椒等装里,一直到漫过茄条。

“好了,搬到堂屋里放着,两个月后就能吃了,不过那时候还有新鲜菜呢,放到冬天再吃也行,那样更味儿!”齐嫂拍拍手,“这就完了,过程都记住没?”

等到茄切了一案板来,锅里的也凉了。

齐嫂又把坛上的盖盖回去,在坛和盖之间的凹槽里倒了些白酒。

“咱们先腌菜。”齐嫂,“你烧开了么?”

齐嫂:“这么多菜你要是切完,今天晚上我就得你饭了!”

“嗯,来。”齐嫂拿起脚边的一只坛,边走边解释:“这坛里是我家吃完了腌菜剩下的腌菜,跟凉白开掺在一起,到时候好发酵。”

到了厨房,齐嫂果然把腌菜倒了一半在凉白开的锅里,用勺搅拌后:“你这还有一,再放一会儿就差不多了,这段时间里咱们先切菜。不过,这锅里的只够腌两个坛的分量,待会儿还得烧些。”

第二百二十二章生个孩吧!

沈慧,“知了,嫂你先坐,剩下的看我的了!”

不然,他们家的锅都不够用了!

“像圆茄就要切成细长条,到时候好味儿,黄瓜则要切成小段。”说着齐嫂手下动作迅速,不一会儿,一堆指细的茄条就来了。

沈慧,这儿常识还是有的,“已经准备好一锅晾凉了。”

“也行,看你的吧!”齐嫂想想

“在这里呢!”沈慧回过神来,从碗柜里拿一块三四公斤的石来,齐嫂将石直接了坛,原本飘浮的茄条全中。

然后才看向菜篮里的各蔬菜。

“辣,大蒜,大葱,生姜,八角,香叶,椒,茴香,白酒,嗯,准备的很全……我家去年就没放茴香,总觉少了啥似的……你这样腌来的肯定好吃!”齐嫂看到案板上摆着的各调料,每说一,就扔锅里一把。

看小磊的小脸一的垮下去,沈慧赶来和稀泥,“好了好了,嫂,不小磊能不能得了,他的心总是好的。”

击儿

“让你准备的石在哪儿呢?”齐嫂

沈慧已经提前把熟了的瓜菜摘下来洗净,并且晾放在了菜篮里。

过了一阵,看齐嫂的动作慢了下来,沈慧:“嫂,你先休息一会儿,换我来切。”

黄瓜切成指长短细的段,放

“嗯,去把坛来,要是里面还有就用净!”齐嫂

齐嫂这才觉得自己反应过了,到时候不让他摸就行了,啥要这么厉害,孩好不容易好了儿别又吓回去了。

齐嫂早上切了不少的才,本来就还没缓过来,这一切,胳膊又算又疼,闻言也不跟沈慧客气,在一边慢慢的着胳膊,边告诉沈慧注意事项。

*****

沈慧应了一声,提着两只空坛来,今天的太照,坛透了。

二更!

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“我不打算一次完,待会儿再儿黄瓜,剩下的慢慢来。”沈慧

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