齐嫂她，“愣着啥，还不说声谢谢。”

“嗯，这几天在城里受惊了吧，今儿我给你个特菜压一压惊！”大厨笑。

“沈慧，你过来！”大厨喊。

之后大厨很有耐心的教了一边后，就让沈慧自己来试着炸，直到她完全掌握了这个方法，看着旁边大盆里的一堆‘废料’，要么是没炸透的，要么是炸过了，颜就快接近黑了，沈慧忍不住嘴角，好浪费。

呃，原来总是这样。

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“哈哈哈，行了，我都知。来，今天我要的这骨酥鱼，骨酥刺烂，鱼鲜香，是邻省（就是旁边的省的意思）著名的一菜肴。这炸呀，看起来简单，实则火候很不好掌握，真正的骨酥鱼成品是连骨都酥了的。”

“师傅，这剩下的咋办？”沈慧看着盆里剩下的，一块块黑乎乎的，简直不忍直视。

沈慧赶放下手里剥了半天也没剥来蒜，跑过去问：“大厨，您说！”

随后又抬起似笑非笑的看着她，“你以为这手艺是谁都能学的吗？不过，你不用担心，之前，我就教过她们每人一菜。”

一会儿，大厨检查完了，一转，看到沈慧回来了，情的上前：“沈慧来了！”

“哦，当然是留给你吃的了，毕竟是你的第一次么！”说着端起盆递给沈慧。

大厨，一边将切得只有一公分的鱼翻了翻面，让调料均匀的裹在每块鱼上面，一边漫不经心的问：“嗯，咋了，不想学？”

齐嫂摇摇，“不知。可能是好几天没见你了吧……”

大厨摇摇，“不用。”

大厨净锅，空抬看她一：“我昨天回城里和老陶吃了顿饭，我都听他说了，你这个妮不错啊，连人贩的贼船都敢闯！好样的，值得我老特意给你一手！”

沈慧，被大厨看穿了心思，不好意思的笑了笑。

沈慧有些受若惊，“嗯，本来早就该回来的，城里不是抓到人贩，戒严了么，这刚解开。”

沈慧赶声谢，等到大厨菜去了，她才疑惑的问：“师傅这是咋了，咋这么情，我吓一！”

谁知大厨将没炸熟的拣来又炸了一遍，看起来好多了，又从盆里挑挑捡捡的，能用的都拿来，跟其他酥鱼一块成焖酥鱼。

呃，这理由，齐嫂您自己相信吗？

沈慧就差没哭来了，这要真让她吃了，还能活着见到明天的太么？

看她

沈慧赶摇，虽然没有当厨师的打算，可多学儿东西也不嫌多，“当然不是，能跟您学是我的荣幸，我就是想问问，用不用叫齐嫂他们？”

沈慧直接愣住了，大厨居然要给她菜，简直太奇怪了！

“都抓回来了？”

“师傅客气了，其实我也没啥，都是我们的士兵厉害。”沈慧谦虚，虽然她也举得自己厉害的。

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大厨停下来，将油倒锅里，在等油的这段时间，沈慧瞥一齐嫂几人，赶问：“师傅，您是要教我这菜吗？”

第一百九十九章隐瞒

“没呢，听说他们跟据留下的车印记啥的，分析说可能跑到临市了，这不就解开了。”