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分卷阅读628(2/2)

“看师父拟单好简单的,为什么到我这就这么难呢?”冯蕴,有想哭

2.她的书呆,她的席面

冯蕴以为她可能要再学个几年才能师时,张琴告诉她:“阿蕴,有个三桌的小寿宴,这样小的宴席我一般不接,不过正好拿来给你试试手。”

结果炒完了,冯蕴又以得跟蒸死磕。

#求大神传授蒸诀窍,在大明等,急的#

别看是三桌的席面,寿讲究多,三桌很有可能是女客的寿宴,年纪不会太大,接待的是亲朋好友,家境可能不错,见识也不少,这样的席面并不好。不过冯蕴有信心,实话说,她的信心都是肖翀给她夸来的,唔……还有肖琳给她捧场捧来的。

冯蕴:……

事实上,冯蕴也知就是因为他们俩兄妹只会捧场只会夸她,张琴才一个劲严格要求。

咳,她把也可以勉算青梅竹的肖翀给泡到手啦!

始让她上灶,教的第一菜是炒:“别看炒最简单,要好可不容易,炒最能见一个厨对油温火候的把握。炒老炒不是一成不变的,得依据味来,一般来说,我们取中,大火快带焦香。”

去年,肖师父和她师父特地到她家,找冯父冯母商量好了她的婚事。

冯蕴咬半天笔,才写下四凉菜碟两心碟两果品碟,和一汤品一寿面,现在的风俗,要十碗八碟,寿宴还得加碗寿面,所以她还差着九菜,九菜啊!

“可以了,这回你自己拟菜单,拟好拿给为师看。”张琴说完,告诉冯蕴,是什么样的人家,哪天寿,什么地,这家女主人哪里人,家里惯常什么味。

炒完的肯定不能浪费啊,肖家已经连着俩月饭桌上都能看到了,再有多的送给邻居,邻居最近也一个劲鼓励冯蕴——显然,大家都不想再吃炒

冯蕴觉得这不难,不过这不难的,她一炒就是俩月。费掉十好几筐,才炒让张琴满意的来,肖琳吐槽说:“师,你要再炒下去,我这辈都不想吃了。”

“好,师父我去拟菜单了,你歇着,晚饭放着我来。”冯蕴说着就回屋去,翻纸墨笔砚来,咬着笔冥思苦想。女主人是南方人,客人却多是北方人,女主人嫁到南方来也才两年,味肯定还是偏南方,客人多是北方人,却多是走南闯背的商客。

来了∽

#觉我这辈不了啦#

在情场上,冯蕴觉得,她可以说是很得意的,虽然肖翀是个书呆,可是他很懂得欣赏她呀。不仅欣赏她的人,还欣赏她的手艺,在她被师父打击得遍鳞伤的日里,是肖翀一次一次让她重新树立信心。

肖翀是个书呆,可惜呆得不是地方,考科举是没戏了,从书院学成来,就了蒙学教书。

学厨第七年,冯蕴十九,还没师……

“师父,我真的可以自己席面了吗?”冯蕴简直不敢相信,她都想好接下来一段时间主攻什么材,以及她师父接的宴席,她能接下什么菜。没想到忽然之间,她师父给她来个大惊喜。

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