他躺在地上拼命呼恢复
力。
这东西可不是面,它是小麦加工为白面粉后的一
副产
,有丰富的麸屑,
比面粉要差的多。
拾掇的差不多了,她放下面板开始包饺:“王老师会擀
还是会包
饺?”
地瓜面听起来不错,但他吃过
糙苦涩的玉米饼
后对这时代的
粮面不抱希望了。
老鹰抓不到小那
婆就能得到一枚巧克力豆。
天的荠菜
饺确是
味。
有崽担心的问
:“王老师是不是要死了?我爷爷就是这样,躺着使劲
气然后死了。”
小连续三
不被老鹰抓到也能得到一枚巧克力豆。
秀芳是个能的妇女,双手跟
线一样,自己擀
、自己上馅、自己
合,很快把一个个饺
包
来了。
看见他盯着黑面看,秀芳表现的还骄傲:“我公爹特意从库里临时支的面粉,本来我以为要给你包地瓜面饺
吃了。”
王忆着
气问:“你们不累吗?”
即使村里人吃面粉,也是吃地瓜面,但地瓜面不黏糊没有劲,不适合包
饺。
外岛人家分到麦少,这样磨
的面粉自己是舍不得吃的,留着伺候客人,
面条、包
饺、包包
,这都得靠白面。
王忆问:“咱队里每人每年能有多少麦
?”
王忆嘿嘿笑:“其实地瓜面也好,健康。”
她收拾着饺说
:“王老师你去门
看看,你哥应该快回来了,他回来了咱再下饺
。”
他不当婆了,让小崽
们
当。
但这样依然不太适合包饺,还是没劲,所以饺
馅不能放得太多太满,否则一下锅、
一
就碎了。
“海了,去扎海参了。”秀芳说
。
不过这年有黑面吃也不错了,王忆觉得这总比玉米饼
。
看见他来了秀芳便笑:“昨天下工去摘了些荠菜,天的荠菜,好吃呢。”
秀芳剁了菜开始调和饺馅,她把盆
里的荠菜团给分了两份,一份倒了半瓶
生油,另一份只倒了一
油。
秀芳叹了气说
:“不回来待在外面
啥?老龙湾现在天天有汽船跑,海
不是个海
样,上面飘着一层汽油,海
也不是海
味,成了汽油味。”
秀芳笑:“跟你开玩笑呢,你要学等咱用特等粉包的时候再上手,这是三等粉,饺
没劲,不好拾掇。”
当然这也跟这时代的孩天真易哄有关。
他门的时候秀芳正在‘哆哆哆’的剁菜,全是荠菜。
海
活路上耗费时间多,一般一
去就是一天,中午带上
粮随便对付两
即可。
王忆只好爬起来,说:“老师昨晚没睡好,今天
力不支,这样,咱们改规则。”
王忆连连。
王忆疑惑:“那他中午回来吃饭?”
秀芳明白他的意思后哈哈笑,她抓了一把面粉摊开说:“那你可得学,你不会包饺
,以后你媳妇儿可不乐意。”
话是这么说,你吃我推荐、真吃我不吃。
如果要用地瓜面包饺那得用黏
,所谓黏
就是用石碾把黏
草秸碾碎筛
细面,调地瓜面时把它们掺和
去。
会吃。
秀芳轻轻叹了气:“咱岛上都是穷地,不长麦
更没
稻,所以吃的是国库统销粮,年底每人分二十斤面、二十斤米,平时有统销指标再买再分,否则就要买议价粮。”
小崽们连连摇
:这才哪到哪?
小崽们大为失望。
“这样海参都给熏死了,没死的也熏跑了,去一趟扎不着多少参,多够半天活。”
她给王忆介绍。
王向红不在家,上午坐邮船去县里了,所以王忆没想到秀芳嫂中午会包
饺。
王忆两手一摊嘴一张。
面已经和好了,一盆面黑乎乎的,这算是个时代特
,家家
吃的黑面,又叫三等粉。
老鹰抓到小就能得到一枚巧克力豆。
中午要放学了,王东喜给他喊了一嗓
:“秀芳中午包饺
,让你过去吃饺
。”
王忆还真是饿了,便草草洗了把脸去支书家里。
王忆起袖
说
:“行,那我就拜嫂
你为师,跟你学着包
饺。”
王忆摆手:“不是,停下,呼哧呼哧!停下歇、歇歇!”
这两年因为南疆有战事,粮供给
张,供销社便给供应了麦
和稻米自己来打磨。
五分钟一游戏。
王忆终于把一群小捣鬼拾掇的服服帖帖。
王忆问:“我哥没
海?”
“婷婷去
岛上学了。”王丑猫说
,“王老师你找她
什么?”
王忆服了,小崽们这年
多吃饱饭,那么他们哪来的过剩
力?