“洋葱切块，青椒切丝，葱白切段，大蒜去拍扁，仔姜切片……”关妙总是先他一步，讲菜的工序。

男洗净了一块，手执一把批刀，刷刷两下将剁成了片。

“他的目光，与你一样，是真正菜的人。”翟启宁一锤定音。

“据材，我猜他是要一炒，最关键的就在于的腌制。把各调料放足了，腌制味，一会儿开大火猛炒，很快就能锅。这样炒来的，既有味儿，质又，再加上青椒和洋葱提鲜，味一定很！”关妙说着，已经心生向往，不得能尝一尝这炒了。

关妙顺着他指的方向望去，穿过缭的人影，很容易就辨认了翟启宁说的那个人。

他们俩谁也没有提离开，就站在演播厅的门，目不转睛地盯住舞台一角。

“你看他，切片时，上略微前倾，前稍，一也不弯腰弓背，姿态保持得很好，一看就是长期在厨房里练着的。”关妙的目光锁定在男上，目不转睛地看他把各调料加里，□□修长的手指，轻柔地。

“我是不是应该帮你申请吉尼斯人形菜谱记录？”翟启宁调侃，眉目舒展。

“哎，他的菜锅了，果然是小炒片，你不等着看结果？”

我了。”

菜肴锅，盛在青瓷纹样的大盘里，绿的青椒丝，浅白的洋葱块，轻薄的片穿其中，仿佛是一树盛开的广玉兰，嫁接了几枝烈的红梅，颇有别样的风情。

面对抢材大军，关妙走了另辟蹊径的路，选了无人问津的冷门材松；而他则是迎难而上，居然抢到了！可的菜肴多样，烹熟所需时间短，香，是栏目组所提供的类材中，最为上佳的！

他的前同关妙一样，也挂了一个号码牌，是1024。

翟启宁微皱了眉：“他这是要什么？”

“嗯。”关妙也轻轻，“他拿到了，青椒，和洋葱，手速也是蛮快的。”

关妙轻哼一声，没有多言，她之所以知能步步领先，全因这菜曾现在母亲遗留的谱上，也是特意注明了，先腌制后爆炒这一。

腌制了约有十分钟，这一参赛时间已经溜走了大半，男已经被周围爆炒油锅的声音包围了，他才从里手指，动作迅速地洗净了所需菜。

然而关妙扬了扬手里的保鲜袋，也不回地往外走：“不看了，第二比试就

“嗯，你说什么？”她的声音很轻，翟启宁一时没听清楚。

翟启宁没动，指了指舞台上的一个角落，声音略有喑哑：“你看看那个人，我想他很有可能通过初试，成为你下一关的对手。”

那是一个打扮净整洁的年轻男，面白净，眉清目秀，看上去像是刚刚走象牙塔的青涩小生。与其他参赛者不同，他的目光专注而明亮，全情投在菜这件事中。

“没什么，我说，咱们走吧。”他再问，关妙却岔开了话题，母亲和，始终是她心里的一刺。

“大约是我多想了，这么多年我妈都没消息……”关妙喃喃自语，努力笑了笑，像是在安自己。

静止腌制所需时间较长，男上手，能够加速味。