王赫和黎祁，负责放桌，因为中午，吃饭的人比较多，要放两个桌，地上个炕桌，地下个地桌，正好可以把人放下，我们家现在的地桌，还是老爸自己的，用的是很结实的木，但是也很沉。

老妈把鸭好，剩下的烧火的事情，就是我们几个的事了，因为烧得木，所以不需要直添火，我们几个边聊天，边活，很快就开锅了，也就不需要，再继续填柴火了，木火炖来的，鸭就是香，我们几个坐在那里，就开始不停的咽。

我和戚戚，是拿不动的，黎起和王赫，虽然年纪小，但是男孩，有力气，两个人起抬着，也没有那么吃劲，我和戚戚开始，数人数了，把人数数完，开始捡碗，捡筷，等我们几个好。

因为不知，他们什么时候回来，老妈在大盆上面，还盖了盖帘，这样鸭，也不会凉了，老妈好这个，让我和戚戚，去摘黄瓜，黎祁和王赫，去酱菜，家里的，都是汗黄瓜，现在我们这里，也没有黄瓜。

我记得前世，坐地铁的时候，再车里看到了，个节目，上面说，要把鸭油去掉，不然吃完之后，对不好，我就在想，我们当初炖鸭，就是为了，把鸭油炖来，这样鸭才香，她这样了，鸭还能好吃吗，清汤寡的，也没有什么吃了，我估计人家，是想吃得健康，知我的想法，还会笑我是土鳖吧。

老妈的鸭，也盛来了，先盛了两盘，剩下的用个大盆装，我和戚戚，每个人端着个小盘，放在桌上面，老妈把大盆，也拿到屋里面去，这样添菜的时候，也不用那么麻烦。

椒粒，也特别的香，那椒味，才是纯正的，不是前世那，有很多料，之后的味，椒粒炒，味之后，放鸭，葱姜末，爆炒5分钟左右，然后放土豆，加些清，要淹过材，在加门，晒好的红辣椒，还有酱油，炖2o分钟，之后放盐和味，就可以了。

菜了，将鸭先在，沸焯下，等鸭白了之后，捞来，在大锅里面放油，因为鸭长得很，里面会有鸭油，也就不需要，加那么多的油了，慢慢把鸭油，给炖来，鸭也会特别的香。

鸭煸炒完之后，在里面放椒，椒是村里面的，村里面有，颗很大的椒树，村里人吃椒，都去那里摘，而且大家都，很护那颗椒树，连村里的孩，都知这件事情。

等老妈开锅的时候，里面的汤已经没有了，鸭被炖得很烂，土豆糯，看着都特别的好吃，我们几个围在大锅旁边，继续咽，老妈看着我们几个，笑着说，“你们几个馋猫，会就可以吃了，你们现在，先去把桌放上，把碗捡好了，等人都回来了，我们就吃饭”我们几个，听完老妈的话，赶去活了。

汗黄瓜长的小，我和戚戚刚，黄瓜那拢，就闻到了，清香的黄瓜味，我们边摘着，边聊天，“丫丫，你说为什么，我的黄瓜，没有结这么，多黄瓜阿

因为我们这里冬天太冷，所以菜的时候，都喜放椒，还有辣椒，去除寒气，估计那颗椒树，也有年了，长得很茂盛，老妈每年，都会很多回来，之后晒，留着用，能用很久。