许轻知就站在一旁打开手机搜,“月饼类还
多的,五仁月饼我记得爸
吃来着,阿公也
吃。”
但许轻知的胃挑的很,这
馅里面就不
吃颗粒状的姜。
“吃是
吃,以前家里也没别的月饼
味,别人光送五仁的,可不就
吃五仁的。”王燕梅手上一边忙活炒菜,一边
:“你阿公牙齿不好,五仁月饼里面那冰糖
的硌牙,这几年他就不咋吃月饼了,你看有没有那
馅更
和些适合老人吃的。”
“成,那就这四
月饼了。”许轻知虽然是
定的
黄月饼派,但
心
黄的她也
吃,玫瑰
只吃过那
酥饼的,不知
月饼
来是什么味,至于五仁的……
这味
很难
用言语去形容,若是真要说起,那么形容的最贴切的便是:是小时候的味
呀。
放调料和
,将
馅中间
个
来,放
蒸锅里,上汽后蒸12分钟就正正好。
许轻知的守着,嘴里回味
:“好久没吃过汽
了,妈,你不说,我都差
忘了这
菜了,小时候可经常吃。”
小时候她咳嗽或者生病老不好,她妈就会炖汽给她吃,剁碎的
在碗里变成了一个
饼一样,中间会挖一个
,煮
来的
特别
,一碗
汤格外的鲜,还带着
甜,很好吃。
不月饼,端午的时候,家里咸鸭
直接用来
粥吃了,这么多年妈也就
过那么两回。”
emm……
所以一菜
得好,她脑
里会自动想着再加
啥,稍微变换下样式,那味
肯定也好。
王燕梅将白和
馅混合在一起,
白已经够咸了就不用放盐,放
葱姜
,然后既能去腥,也不用担心吃
的时候咬到一
姜。
若是吃姜末的,就可以直接下
去。
之前月饼的教程就是许轻知在网上搜来的。
长大后她很少生病,除了假期,都在学校读书,也很少吃到汽了。
“能。”
许轻知又发现玫瑰馅儿也可以月饼,想起灵气空间里那些开放鲜艳的玫瑰,“妈,还有玫瑰
馅儿的,咱
不
?”
许轻知还真没吃过咸鸭白
的汽
,单纯的汽
倒是吃过。
“那这个要得,这个。”
这么一想着,王燕梅又觉得这月饼只有一个味是不是少了,“轻知,这月饼咱是不是还能
其它
味,你上网搜一搜。”
王燕梅对吃这方面有十足的天分,她也不拘于自己会的菜,以前电视上教怎么
猪
生汤,她脑
记下来了,等赶集买来猪
,
了一顿,让一向不
吃猪
的孩
们一改常态,
吃的很。
“能来
馅儿吗?”王燕梅问。
女儿的味,当妈的永远最了解,王燕梅每回
,都提前将葱姜
好,用
代替。
“你要吃,妈这几天都给你
,反正这
月饼剩下的
白可不能浪费了。还可以创新一下,到时候留个
黄放在
馅中间,肯定也好吃的哩。”
“那就,多
味也好。”王燕梅拍板,又
:“那五仁还是也
吧,我明天去买五仁的料,你爸那个嘴念旧,说不准他就
那
。”
许轻知找到了个,“有个心
黄月饼,也是用咸
黄
的,里面的馅是
心的,
来肯定好吃。”