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刚才的桃
酥在烤之前也是淡粉
的,如果作为搭
的装饰颜
过
,反而会使得桃
酥本
不够突
。
之后陈年用小刀在周围划开五个
,用手
成了
的形状,之后又用小刀在
上面划

来。
看了一
他心里就顿时咯噔一声,
觉有些不妙。
很快又是二十分钟的时间过去,陈年这边已经把盘
画的剩下最后几个了,只是姚广斌又提醒他说酥
都已经放好了。
对方在最后一
菜上,同样是打算
甜品。
同时他对于陈年那边的效率也很满意,但除了刚才陈年
的桃
酥外,穆杰最满意的还是陈年画的那些盘
。
首先把刚才包好的油
和酥
小球放在案板上,用擀面杖将其擀开,擀成
的样
,然后再把面
从下至上卷起。
咖啡本
也是苦的,所以将这二者放在一起之后可以
引一
分
客的注
亚拉伯罕不是不想看,是因为他怕看多了影响自己的
心。
而萨帕那边他们都快要忙死了,结果转
一看陈年居然开始画起了画,他们不禁凑过来查看。
“好了,我这边已经差不多了,等一下桃
酥烤好就可以直接拿来摆盘,但是我还得去和他们要个电风扇,不然我怕到时候这个在短时间内凉不下来。”
“还能怎么办,从现在开始你不要去那边了,我们要
好自己的东西,别人
的好那是他们厉害,但同时我们也要拿
最好的
神来
好这最后的两
菜,然后端到顾客桌
上。”
接着将其擀成圆形,将先前已经冻好的馅料放
其中,收
朝下压扁。
寥寥几笔就将一只桃
勾勒了
来,叶
看上去栩栩如生,而那些
虽然颜
比较淡,可是这样的搭
刚刚好。
摄影机也凑了过来,将这一幕拍了下来。
但趁着这个空当陈年又看了看意大利队那边的
度。
苓膏本
虽然很补,但吃起来却是发苦的,要是
理不好端上去后,客人绝对会直接给他们打低分。
于是穆杰就让姚广斌和周济帮他提前在盘
上刷几笔,再摆上一些蔬菜和小
果作为
缀。
就这样时间一
一
的过去,
看就只剩下了最后的四十分钟。
“那怎么办?”萨帕又问。
等到桃
酥都包好之后,陈年便将这些桃
酥挨个摆了
去,设置一百八十度,二十五分钟。
于是陈年只得暂且再一次放下手里的工作开始到一旁叫了周济一起制作。
于是回去赶
告诉自己的父亲,而亚拉伯罕也只是转
看了一
便微微叹气:“看来我们这一次是要输了,这些中国厨师没有一个是好惹的。”
于是在这
菜上亚拉伯罕想了又想最终决定用
和咖啡来
行
理。
现了几十个比刚才油
圆球更大的油酥圆球。
穆杰看了看剩下的时间完全足够。
先让其他几人
照自己先前的
法去
桃
,陈年则是趁着这个时间把剩下的盘
都画好之后,又回来继续制作桃
酥。
只不过先前选菜的时候,穆杰听了陈年的馊主意把
苓膏给了对方,于是对方也只能围绕着
苓膏来
文章。
“行,去吧,我这边没什么可忙的,鱼都已经
理完了,等一下稍微一
就能往
端。”穆杰轻松的说
。
由于包裹好之后,需要将其
圆再放置二十分钟,所以陈年趁着这个机会继续画起了盘
。
陈年看着面前的桃
酥基本上也就剩下了十来个还没包完,于是先把这活儿留给了周师傅和姚广斌,他自己则是去一旁开烤箱提前预
。
就在他们二人画盘的时候,陈年也从厨房外走了
来,手里还拿了一个电风扇。
至此
的
形也就
完了,只是仅仅这样的话还只是形似而已,于是陈年又把提前准备好的
刷在中间,撒上几粒芝麻,如此一来,这一
甜品也就初步
好了。