“没问题，这个我会，不过咱们明天中午是不是也不了城了？”

陈年了，随后便跟着众人了县城找了家店住下。

现在这个土豆要上锅去蒸。

昨天晚上都已经说好了今天要炒不烂，所以陈年先把昨天夜里从客栈那边井里打的来一些，将土豆洗净，然后又把土豆削去了。

而陈年则是躺在车上呼呼大睡。

从扬州买回来的那些丝绸回来会在本地以及附近县城消化一分，还有一分则是要拿到太原府去消化掉，至于剩下的一大分都会到京城去卖。

反正睡眠不足也没事，等第二天发上路，他们自然有着大把的时间去睡觉。

所以到了晚上他们就得值夜班，看着这些货。

只有拿着这些钱去行钱生钱才能让钱越来越多。

接着又拿了一个来，开始土豆，这个要比土豆丝的那个孔大，陈年先将土豆切成两半，然后再从这上面，来的土豆已经变成了约莫小拇指一个半指节那么长的宽长条。

如果有谁实在困的不行了就稍微睡一会儿，其他人帮忙盯着儿，到了后半夜再换过来。

虽然外表看起来清淡，但吃着味还是相当不错的。

而放面粉的其中一个原因也正是如此，如果直接就上锅去蒸这些土豆中有分，到时候肯定会互相粘在一起，但放了面粉就会好很多。

于是陈年直接下车就准备饭。

他们现在在一路边的空地上。

只是就在这一天，本次商队的领队也就是刘老爷手下负责丝绸生意的大掌柜找到陈年：“陈年，你会不会炒不烂？大家伙儿有儿想吃，到时候再随便个汤什么的。”

“好。”

就这样一直到了第二天，他们在这边吃过了早饭后便又牵来了，将车在上发，继续朝着扬州而去。

主要买了些土豆，然后又买了七八斤的韭菜，还买了五六斤，面粉的话车上还有，估计还能再吃两三百里路，所以不需要再买。

陈年返回车上将面粉拿了来，开始把面粉往盆里放，一边放一边抖，直到这些土豆的外面全都均匀的沾满了面粉，彼此之间也不再有所连接。

很快时间就到了中午，陈年觉到车停了下来之后便翻起来查看。

“嗯，这段路比较远，要城怎么着也得到了日落，反正等一下我们住了店之后，其他人收拾匹，看东西，我跟你去，咱们买儿菜。”

好这个之后，那边的人们也帮着陈年生好了炉煮好了开，这时陈年将笼屉放在上面，把充分包裹了面粉的土豆洒其中。

等蒸的差不多了之后陈年将这笼屉又一个一个的取下来，叫了个人帮忙把里面的那些土豆再到盆里。

哪怕车上颠簸的不行，但他们早已经习惯了这生活。

将锅中的都舀之后，陈年又烧了一会儿，直到锅上面的分全蒸发，陈年才下油去，等到油微微的时候，先是炒好了，然后把炒好的盛来，陈年又把刚才蒸好的土豆一脑的倒锅中，开始不断的翻炒起来。

为了这个陈年足足撒了三笼。

此时锅中还有不少的开，陈年则是叫来了众人把这些开他们各自带的壶里面，避免浪费。

毕竟那边是最繁华的地方，有钱人多不胜数，可能他们一衣服的钱就够普通人吃好几年了。

其他人喂的喂，打的打，收拾屋的去收拾屋，陈年则是跟着大掌柜去买菜。

在翻炒的时

都会，毕竟生意不能把都放在一个篮里。

到了晚上陈年和另外三个人负责在这边看东西，因为这一次也到了陈年在他们这一支队伍里，除了负责赶车的夫外，其他人都是歇着的，大分的时间他们都是躺在车上闲聊。

“炒不烂啊。”陈年知这，他在面馆的时候，以前过。