“好了。”

他又开始准备碗的材料。

“这你们不能怪我吧？这也能怪到我上吗？大家都是成年人了，饿了肚就要去吃东西啊。”

“还不错。”

搅拌均匀！

“摆盘就没什么好说的了，摆得整齐一，这样肯定是好看的。”一边说着，陈年一边将照原本的顺序码放在提前焯好放盘底的豆芽之上。

但是这菜和蒜泥白以及李庄白都有所不同，的碗要更多一些，在全倒完之后，除了淋在上的料之外四周也弥漫起了汤来。

在浸泡的过程当中陈年又拿洗好的豆芽放在另一锅里了一下，等会儿这豆芽要当菜放在碗底。

看着浸泡在凉中的也差不多了，陈年这才将其拎了来放在案板之上，拿了一把大菜刀，的几下就将，连带带骨的全切开。

只漫到了三分之一。

用一个词来形容，那就是漫金山，但又没有完全漫。

“这是一凉菜，大家先吃着，我再去其他的，如果有什么问题可以跟我说或者是跟我妈说也行。”

毕竟以往陈年了什么新菜都会留来一小分给大家尝一尝的。

切来的呈现片状，厚度约摸一个筷细。

远远的看去，这依旧还是一个的形状。

其中椒面陈年放的稍微多了一些，毕竟这并不是一以辣为主的菜，这主要突的还是麻。

好之后，陈年便端着这了包厢之中。

“明天中午的员工餐我们吃好了，我再给你们一份。”陈年也只能用这方法来补偿大家的。

而且生的味会破坏的，虽然大多数人吃不来，但真正会挑病的都是那些懂行的人。”

陈年很是满意，自己的这一。

但主要突的还是，所以自然要来大分才行。

随后陈年又将刚才调好的碗端起来，用筷在里面搅了搅，毕竟放了一会儿，一些固形沉到了

最后再把这一碗调好的碗均匀的淋洒在的上。

当然就以陈年讲解的细致程度，只要有天赋，不笨不懒也不至于学不会。

“知了师父。”

几个徒弟们齐齐。

至于能不能学会，就看他们的造化了。

但完之后他才想起来自己好像没有给其他人留。

陈年说完之后，众人连忙歉。

其实在平常学菜的时候，陈年并不会说是红案方面就只教谢玉，白案方面就只教何海，他在讲的时候并不会避讳谁，只要想学谁都可以听。

码面的时候汤要显得多，所以面只需要来一小分，因为可以更加好看。

接下来就到了最后一步，陈年将先前压好的去衣生碎洒在上面，又把还剩下一些的葱撒在上面。

浅浅的尝了一下味，陈年不禁了。

“围棋天才们，第一菜来了，。”

之后陈年又看了看，觉泽度依旧不太够意思，又从一旁装着红油辣的盆中，舀了一些红油来淋洒在上面如此一来泽度也够了。

先用香油将芝麻酱卸开，等到其质地均匀之后，又将其他调料也放其中。

“谢谢！”

这时其他的徒弟们也跟着咋吧了咋吧嘴，陈年见状又从里面舀了一勺汤来，放一个小碟里面让徒弟们也去尝一尝。

话就直接拿来用，这样也净卫生一些。

“这菜看起来好有啊！我现在肚饿的咕咕叫，都怪柯杰中午一个人跑到外面去吃饭了，搞得我们两个也没怎么好好吃东西。”战鹰不禁抱怨的。

这时连笑也笑着说：“谁让你昨天和我们说今天要请我们吃饭的，本来以为是中午，谁能想得到是晚上？所以我们两个中午为了等你晚上

就算徒弟们回去之后自己再行尝试，起码也有个标准。

一时之间，红彤彤的料上面漂浮着白的芝麻以及细小的辣椒碎，不禁让人大开。

拿了一个碗，陈年在里面加少许芝麻酱，一勺左右的盐，小半勺的白糖，除此之外还有酱油、醋、红油、椒面、姜蒜末。

“辛苦了，陈老板！”