不仅仅是对当前所吃的这材的叹，更是对先前的一总结。

即化，那已经几乎被熬成了半膏状的汤甚至还有一粘嘴。

而陈年看着属于自己的那一碗佛墙。

随后陈年又开始用勺将里面的那些材一一的放中，这些材经过了长时间的煨炖，已经被炖的极为烂了，但却又烂而不腐，让人不禁回味无穷。

棕的汤底看起来郁无比，用瓷勺轻轻搅动，甚至都能觉得到其中的阻力。

「怎么样？」霍先生看

因为这里面的每一材味相互渗透，味中有味，哪怕没有任何的味型，也让陈年生生的吃了复杂的味。

就在所有的服务员都离开之后，霍先生才说：「好了，现在你可以尝尝了，这一碗是你的。」

这一刻，陈年脑海中对于佛墙的念想终于实现。

当即就开始动了起来。

元贝在长时间泡过之后里面更是了满满的汤，这一下去汤直接爆开，而且元贝本的甜味儿依然存在。

海参、胶、以及先前放的猪蹄、鱼、当中都是有胶原白存在的。

终于，陈年用勺浅浅的舀了半勺汤。

而且这些原料放在一起煨过之后，既有共同的荤味儿，但却又保持了各自的特。

陈年心中思绪万千。

「这菜卖这个价格是一都不亏啊。」

但陈年相信，不是谁，在这情况下都没办法澹定的。

但最后，这边还是留下两例。

可就算如此，陈年还是看着里面已经刮不下来的佛墙，有心疼，最后跑到遍。

就这样陈年一勺一勺地将碗刮得净净。

除此之外，胶，

而且冬孤本味鲜，又是非常的提鲜材料，这一下去的和鲍鱼有些相似，但又比鲍鱼稍微烂一些。

海参烂鲜糯。

而且如果以专业角度来说的话，这菜甚至没有什么味型，因为它就完全是依靠材本所的味儿。

心想着：「来到这个世界也有半年的时间了，这次终于要圆梦了吗！」

在搅动之间，里面的材浮浮沉沉，顺着锅边不断有气味溢。

鲍鱼鲜却又带着丝嚼劲，再加上极品鲍鱼本特有的鲜香味，不禁让陈年吃着大呼过瘾。

海螺，蹄也同样在散发着各自的魅力。

「这里面的胶原带白得有多啊。」

冬孤的表面被改刀上了纹，陈年以前就知有一名为素鲍鱼的菜，就是用冬孤的。

轻轻一抿就将汤抿中。

不舍得浪费丝毫。

.

如果不是这个玩意儿有生，陈年都恨不得去再一遍。

陈年的心中有些激动，一来是自己终于可以吃到霍先生亲手的佛墙，二来是这历时三天陈年也想知这菜的滋味究竟如何。

甚至陈年在细细品味的时候还品到了之前加锅中的黄酒的味。

明明只是喝了一，汤里面的材料一样都没吃，但陈年却从其中受到了非常明显的鲜味儿，就好像是已经将材吃嘴里一样。

郁荤香的味在中渐渐开，厚重但丝毫不腻。

除了少许的鱼和老之外，没有添加任何调味料的佛墙，依旧十分持久的散发着鲜香气味。

陈年每吃一里面的材料都会不禁叹材的魅力。

先放中。

虽然没有酒味，但是那一经过发酵的粮的糟味儿却隐隐的表达着自己的存在。

在中品了好一阵之后，陈年才依依不舍的将这一汤咽下。

在吃到心心念念的佛墙之后，陈年觉自己之前等的每一分钟都无比值得。

仅仅是一就能给陈年如此多的觉，也是一遭了。

将佛墙端到了一旁的桌上，他们自己吃和客人吃所用到的餐、分量都是一样的。