看着墙上的菜单，陈年想了想，虽然现在的菜比自己刚开店时要多了许多可对于一个饭店来说还是太少了。

切豆腐技术虽难，但对于已经完全熟练的陈年来说其实也不了多少时间。

一辆面包车，生生的被开除了ae86上山的觉。

而且作为开在成都的小店儿，这川菜不得都整上些？

“刘哥，你现在是要回菜市场去？”

把锅包写到墙上，标了35的价格。

而且既然外面的话，那各本地的面也得加上去。

不过这次陈年锅包还需要买一些里脊，但是昨天自己又不知会突然到学习锅包的梦境当中，因此店内现在并没有里脊备着。

看了菜谱，锅包售两千份就可以开启新菜，但相应的下一菜陈年现在也不知是啥。

来到久违的菜市场，陈年刚刚一下车走去，众多菜市场商贩们看到他都是前一亮。

而且自家的店面规格也小了儿，所以还不能之过急，先慢慢的一菜一菜的练着。

虽然文思豆腐也比较繁琐一些，但这菜是可以提前的，豆腐汤完全可以煲好之后放在那里中午慢慢卖。

陈年随后坐在副驾驶，然后就受着刘哥一脚油门下去，面包车当场如同离弦箭一般窜了去，这一路上完全就是游走在违反通规则与不违反通规则的边缘。

毕竟在这菜市场当中谁不喜和小陈聊会儿天呢？

一是因为这菜全都是拿来，成本较，一份锅包就要用到八两的，而且这菜还有费时间。

但除了起步和转弯的时候，其他时候坐在车上，甚至觉得还十分的平稳。

只是一汤而已，成本也低的很。

从刘哥那边接收了材之后，看了一下还是一如既往的新鲜。

“要得，上车！”

不过吧，这得一步一步的来，迈的步太大容易扯着。

现阶段没有办法独立掌厨但能够表现相应的天分也可以。

现在这菜已经是陈年店里第二贵的菜了，仅仅次于红烧。

也就是说，这一文思豆腐光从材料成本上来算的话大概也就是几块钱，主料豆腐的成本甚至还没有料贵。

“小陈这几天咋不来了？是有女朋友顾不上了？”

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在刘哥把材放下准备回去的时候突然被陈年拦住了。

“陈老板儿，来我这边买菜咯，我卖的贵，但是价钱好说。”

一盒内酯豆腐搞批发的话，甚至只需要几钱。

“小陈来大这里，好几天没来大想你了。”

“是啊，不过你放心，虽然每天你这里是最后送，不过给你的绝对是最新鲜的，比那些大酒楼里的还好。”

陈年听后连忙摆手说：“我不是说这个，我的意思是如果刘哥你回菜市场的话，能不能把我也捎过去？我还想再买里脊。”

可能这就是老司机的境界吧。

格倒是好说。

“是啊。”

“你要买里脊？新菜了？”