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分卷阅读14(2/2)

绍酒不是烈酒,喝个一两杯也没事,陆成良于是又让小二再上一壶酒。

小二一路走一路说,一直到了包厢也没有停下来的意思,陆成良有些不喜别人一直在耳边说话,总觉得有些聒噪,他看了一下包厢内的布置,这是个临街靠窗的房间,里面放着一张大圆桌,两个人吃倒显得有些空旷,里面的布置倒是跟小二介绍的那些菜似的,很简单,却又给人一舒适的觉,陆成良觉得很满意,他打断了小二的话,说,“好了,那就把你们店的招牌菜每样都来一份吧。”

“酒,酒也要,我想尝尝。”皎皎立即补充

菜还要等一会儿,倒是那小二一下去,几乎是立刻就有人端了凉菜上来了,一就是小二刚才说的藤椒,另一来人则介绍,“这是蹄冻,用蹄髈和猪胶来,再放在井里冻成形,姑娘家吃这个最是容养颜。”

大约是考虑到他们只有两个人,店家并没有上很多菜,凉菜就上了这两样外加一小碟卤藕片,正式端上来的菜除了刚才小二介绍的那两样外,也不过是多加了四个菜,外加一份饭后甜,小二上完了还嘴特甜的说,这是取十全十之意。

而说到腌笃鲜,里面用的汤又是和蟹黄豆腐不同,都是现杀的三年以上的熬制的,味自不必说,要说的还是师傅腌制咸猪的手艺,别家再吃不这味的,里面调味用的也是最正宗的绍酒,两位要是兴趣的话这酒也可以单独叫两壶来尝尝。

来的,十分鲜汤是用大骨熬了一夜的,别看这菜看起来简单,起来可废了不少功夫。

还有一本店特有的藤椒,用的是刚长成的公煮透,然后再椒,朝天椒放在秘制的卤里腌制,这是我们店里特,不过有些辣,您二位如果吃不来的话也可以不。”

她记得自己味偏重的菜陆叔叔都不会多吃,她还以为他味清淡,现在想想,陆叔叔好像是会对的辣的菜多吃几,只是如果油多的菜却不会太喜,难是不喜油腻又喜辣?真是奇怪的味,一般的菜不都是重油重辣吗,看来她以后要把两个分开才是。

皎皎一边慢慢地一舀着生酪,一边说,“这菜确实不错,尤其是那藤椒,我回去试试能不能来。”

“比起每次想吃个东西还要跑来,不如自己学会了,什么时候想吃就可以吃了,这个才更方便啊。”而且谁叫你喜呢,虽然还没拴住你的心,但拴住你的胃也是好的嘛,都说

陆成良虽然也觉得这家的菜味不错,但吃了七分饱也就停下来了,他看着一边说自己饱了,一边又继续吃着生酪的小姑娘,觉得她这样简直跟只刚生的小狗似的,忍不住嘴角带了笑意说,“你若是喜,以后再带你来吃便是了,何必这么麻烦。”

小二说的虽然夸张,但也确实名副其实,这些家常菜的确被了一致的味,皎皎吃的肚都鼓起来了,觉要走不动路了,他还注意到陆叔叔居然吃那藤椒吃的比别的菜都多一些,难吃辣?

“好嘞,那就劳您等一会儿了。”小二大声应,便弯了弯腰退下,去时还细心的给他们带上了门。

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