“白玉鲜虾卷、芥末蛤、豆豉剁椒蒸排骨、胡椒猪肚、粉蒸、晶肴蹄、熘白蘑、海鱼杂烧、樱桃、米、蜡肘、蚝油白菜包、菠菜粉丝煲、丝瓜卤蒸黄鱼、烹小、焖鲽鱼、老醋蜇、荷塘小炒、龙井虾仁、腊味合蒸、汤煮丝、清炖蟹粉狮、黑松野菌饺、金香饼、飞龙汤、桃胶羹、沙蒜咸菜豆腐汤、金丝燕窝。”

早就听说科举考试不单要学识好，还要力足，万万没想到，这御厨考试居然也是如此。

“第二共烹饪自选菜肴三，材自备。当场评判前十名菜肴献当今圣上，由御品鉴决定本次京考排名。”

絮絮叨叨宣布了考试纪律之后，那考官就开始宣读规则：

随着考官宣布京考开始，田小狐也顾不上为别人担心了。

看来，每次这京考的方式还是不一样的？田小狐摇了摇，莫能助，现在可不是当好人的时候。哪怕手艺再好，力不支，那也只能等三年以后再来了。

这些菜品里面，好几菜别说田小狐没有过，甚至连听都没有听过，至于法，那更加一雾了。

田小狐偷偷看了下那姑娘的脸，果然煞白煞白的，还一脸震惊地嘟囔着：“今年居然是连续烹饪二十八！完了完了我完了，怎么一年比一年难啊呜呜。”

“本次京考分为两，第一，每位考生连续烹饪二十八菜肴，菜肴品类稍后公布，材已放置在每个案台上；顺利烹饪完成者，可休息一个时辰，然后开始第二。”

和其他考生一样同时翻起案台上的菜单看了起来。

田小狐一气默读完毕差儿没把自己给憋死，暗暗咂这京考不愧是京考，不单名菜众多，而且基本上全是工序复杂，法考究的菜品。

作者有话要说：　　好饿……

说起来这样的考试方式其实也是有理的，厨师其实从某方面来说也是个力活，平日面对温，一站就是一天，煎炒烹炸颠锅掌勺，力不行，那的确不是合格的大厨。

田小狐暗暗咂，第二先不说了，奇制胜另辟蹊径都好。就说第一，连续烹饪二十八菜肴……单单力上都是个不小的负担。

“请勿接耳私下沟通，违者取消考试资格……”

其他考生显然不会像田小狐这么准备不足。

小狐的左边刚好就是那位差迟到的姑娘。此时看她的面已经好上许多，明显力恢复过来了。

他们都是这个世界的土著,一生就以成为中掌勺大御厨为终生目标而努力奋斗着。

田小狐，遇到了职业生涯中的大难题。

大御厨。

田小狐之前一气包揽了两个饭店的烹饪工作都不带气的，自然不怕这个，毕竟久经沙场，可是先前那个姑娘估计就够呛了。

不愧是考状元，田小狐心想。

“一炷香后，第一开始，请稍作准备。”

略等了片刻，从殿外走了三名官员，衣着考究，看来是正式考官了。为首一位考官带着的帽，却有着乌纱和帽翅，看起来略显怪异，似乎并不是已知历史上的服饰款式。

第116章

此时她已经有儿后悔自己的托大，考状元啊，那能简单么？还以为是简简单单过来一菜的田小狐准备很是不足。