“罢了罢了，”他将烟袋锅往鞋底磕了两下，“难为你一个娃娃开，这个钱么，实在不能再少，我多送你两只碗如何？”

切是门学问，一传三代的且多着呢！

手吧，能省一是一，师雁行疯狂试探，“掌柜的，我们是必要买卖的，日后少不得再从您这里拿货，能不能便宜些？”

“嗤啦”，片锅中。

只订二十个，也不要订金了。

“不是老婆夸，这地界实在是好，以往有那起人想来，我都给撵走了！”

生意嘛，都这样，卖方想多卖，买方想少，都是这么一步步磨来的。

师雁行满应下，又说了一车好话。

火光映在她底，像两跃动的星。

掌柜的也没想到她一个小姑娘这样熬得住，又见她们孤儿寡母的——但凡家里还有个男人，也不至于叫娘们儿几个这样拖家带的劳，不由心生怜悯。

呜呜，想吃……

见师雁行面不改拍，三言两语便拨动对方心神，江茴目瞪呆。

大禄朝陶瓷业十分发达，她们又不拘样式新旧，只要瓷大碗，店家亦想尽快脱手前几年卖不去的瑕疵旧货，便只一文钱一个。

郭张村隔就有卖的，从集市上回来后，江茴就照师雁行的吩咐去割了一回来，准备先炒菜试味。

见她一刀下去，那只受一外伤，下来的片不过几张纸厚薄，拎起来恨不得能看见对面光影，江茴不禁面古怪。

师雁行空了脸，“等会儿给你吃。”

几人商议已定，又去问碗。

足足两文钱！

正拉风箱的江茴怕她到，将小姑娘往后拉了拉，“乖，别打扰。”

师雁行也不尴尬，还是笑眯眯的。

当锅底聚起一猪油时，片边缘已经微微卷曲，随着炸裂的油星儿疯狂动。

先放厚重的菜帮分，待到五分熟，再下柔的菜叶，大火翻炒。

以前她也炒过片，也是这个锅，也是这个火，怎么就没有这个味儿？

嘶溜~

似这样厚薄，下锅后先炒，就能煸许多猪油，一来增香，二来也可省些素油。

“那可真是多谢您老，一瞧您便是那等心和善的……”

搞定了摊位和两大难题，师雁行和江茴都狠狠松了气。

院里的白菜没长成，现在了可惜，倒是外面几层大叶可以薅下来吃一吃，留着里面几层继续长。

过去几天吃了几顿，小姑娘的面都好看了，似乎胖了一丢丢，脸圆。

“香哦~”鱼阵扒着灶台踮起脚，嘶溜着。

片煸炒得差不多，师雁行才把切好的白菜放去。

鱼阵乖乖哦了声，往后蹭了几步，跟个蘑菇似的蹲在地上，两只小手托着下看。

江茴不擅长讲价，听了这话十分局促，又怕掌柜的翻脸撵人，心脏咚咚直。

这，这别是个商吧？！

“行了，走吧走吧，再说我也不能多让了，”掌柜的失笑，“女娃娃好钢，只冲这嘴，就合该发大财！”

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只要能节约成本，就不丢人。

确实香得过分。

在力发下，的分开始变得透明，原本燥的锅底迅速浸了油脂，显一充斥着活力的泽。

谁料掌柜的吧嗒吧嗒了两旱烟，懒洋洋一抬，“你们且把买卖成了再说。”

脸儿薄的人不成买卖。

话不好使！

当下不再犹豫，将脯拍得啪啪响，只让她们尽来。

然后这星星浑上下都是大写的“馋”。

片整染上动人的灿金，量缩小，而空气中浮动的荤香中，也悄然多了一丝奇异的焦香。

菜品么，成本要低，味要好，最好再加油……

他在街面上几十年了，隔三差五就听谁谁谁说要大买卖，可最后，不都灰溜溜卷铺盖？

师雁行正：“咱们成本有限，既要给客人实惠，又不能折本……就这么，切得太厚，一桶里就那么几块，看着可怜，也不像话。切得太薄，一炒更少，零零散散，也不成样……”

鱼阵猛，脑袋上的小揪揪也跟着甩啊甩，“吃！”