“嗯……这是啵啵，”洛白实在不知如何向少将解释地球国家的方言，选择了折中的方式来介绍。

无数人都对此不看好，甚至以为他的星级上就要被米其林摘除了。着大的压力，阿兰没有妥协，用最级和最创新模式的纯素菜品，重为自己摘得了三星。

浸泡时间已经不短了，心理过的菜在油汤里浸泡，油艳滴，麻辣鲜香。

“可能让更多人吃到好吃的是很困难的事，但如果就这样放弃，继续只是开一家餐厅或者几家餐厅和别人争利，我又有些不甘心。”洛白了罕见的迷茫模样，双瞳里满是纠结。

咬上一，芝麻的醇香混合着的辣味在间泛滥，脆生生的土豆片也让人前一亮。

上一碗气腾腾的米饭，红油钵钵的辣卤香味和米饭的清甜中和，怎么吃都不会腻。

洛白继承了这份韧和执拗，他想让中餐的味鲜腴和法餐的细摆盘相结合，研发更多的创意料理。

回到了第一次分别时的那个夜晚。

两人吃罢后，仿佛不经意察觉了洛白的神情略有些消沉，西维尔便谨慎地问起了他回家的遭遇。

但洛白依旧定地回到了中国。他要像自己的老师一样，找到属于自己

“为什么要放弃呢？如果但凡有一人反对就不能持下去，世界上便没有可成之事了。”

西维尔便起，到了洛白边去。这样能拉近二人的距离，让他放下戒心，又不会被看见失态的模样。

西维尔知他这段时间为了撰写谱了多大的心思。如今惆怅，除了心里的期待落空，更多的应该是对接下来要什么的迷茫。

待到又吃了两片土豆片，西维尔才学着洛白的方式，搅开表面的红油，舀几勺汤浇到白米饭里，稍作搅拌，再来一勺掺了许多芝麻的红油，泽艳红，与白米饭搅在一起，连白米饭也充满了钵钵的香气。

西维尔赞叹：“没想到放凉了也很好吃。”

有许多人等着看他撞南墙，甚至幸灾乐祸于他要舍弃在法国闯五年好不容易创下的名声。

洛白自然不方便将原父间的复杂恨说给西维尔听，只挑着说了说因为低价开放专利使用权，可能碰到很多人的利益，以至人安全受限。

啵啵吗……西维尔奇异地扫过了洛白的一，没有多说什么，顺从地拿起了餐，准备一起享用味的红油块。

夹起一块颤巍巍的块，只见煮得十分柔的在饱了汤之后，红亮的汤顺着块缓缓落。

“不是放凉，而是有些原本就是凉的，”洛白笑着摇摇，说：“还没有给你过凉粉凉面和凉，就算不是乎乎的也很味。”

西维尔心下百转千回，脸上却不动声，甚至还平静地看着桌上油亮通红的，问洛白这是什么。

洛白声音仍有些低落：“我当然不是那稍有挫折就轻言放弃的人。我顾虑的是会不会给家里的人带来危险，会不会我这样其实是在无用功？人们都习惯了低廉便利的营养，就算都学会了烹饪又有什么用呢？”

洛白的老师阿兰·帕萨尔也曾被所有人不看好过。在以为主的法餐世界，他放弃了学习数十年的制作，开始钻研纯素餐厅。