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衡,
上来说也比较刺激,尤其是开胃黄瓜和五香
,让人吃完后
大开。第二个方面呢,就是她的技巧
很
,诚如刘老师所说,要让
黄全

米粒之中看不到,又不失
的鲜香,这
手法现在真的已经很少有人
过了,我记得大概在46年前,我国的厨神君林老先生倒是
过,而且他还是用白米
的,当时他的
炒饭,还上过国宴,招待过无数外国贵宾!”
“谢谢你!”
孟云对国菜的趣事所知甚多,说到这里,又给所有人讲起了
炒饭的来历。
孟云朝司机打了个招呼,望了望
后的庄园,他没有去再给白凤祝贺,也没有去和她告别,因为他知
,只要还在江湖,那么白凤迟早还会碰到。
“而白凤的这
炒饭,
合了已经绝
的胭脂米,可谓是相得益彰!粒粒分明、
彩绚丽、香味宜人、
味独特!而且,这很可能也是世界上最后一份胭脂米
的
炒饭了,所以,这份胭脂
炒饭,可以用前无古人、后无来者,千古之绝唱来形容!”
“开车!”
“
炒饭呢,它最早的记载见于1972年
王堆汉墓
土的竹简上关于“卵火
”的资料。经专家考证,“卵熇”是一
用黏米饭加
制成的
品。这就是古人所
用的
炒饭!发展至今,
炒饭在我们已经有了上百
法,例如比较
名的扬州炒饭、酱油炒饭、番茄
炒饭、黄金
炒饭等等!而最传统的,却依然是
炒饭!当然,要把最传统最简单的
最
味的
,难度不亚于创新一
菜!就比如白饭,几乎全世界的人都会
,但
来的
却各不相同,除了使用的大米、
不同之外,最关键的还是技巧!并不是只要焖熟了就行!”
这就好比你是千古一帝,也难让闲云野鹤的世外
人臣
两人相距甚远,却同时对着手机屏幕
一丝微笑,孟云惜才,所以在最后的环节给他准备了绝品胭脂米,翡翠黄瓜。
最后一期节目录制结束了,算起来差不多快一周了,白凤在收拾行李的时候给孟云发了条短信。
这个时候,鲜
、荣誉掌声把白凤包围了,赵琳琳想发怒,却不知
该对谁发,尤其是面前还有摄像,所以她只能咬牙切齿的忍着悲愤,一直
到了节目结束。
但是……孟云接下来的话,却让她差
死过去。
而孟云却在三分钟后给她也回复了一句。
而原本的招徕之意,早在白凤
第二
东坡
的时候已经烟消云散,因为他知
,尽
他已经算是国内中餐的领军人
,但在白凤面前,却
本没有任何谈古论今的资格。
白凤知恩,所以给了他东坡
和佛
墙的菜谱。
“呵呵,所以嘛,我的YES,自然也是给白凤!这几
菜,让我惊为天人之作!”
曹林
神略微划过了一丝闪烁,不过却是面不改
,大声的宣布
。
赵琳琳此时的脸
已经完全绿了,不过她心里仍然还在期盼着孟云转折一下,就和曹林一样,来一句‘但是’或者‘不过’之类的话。
停了停他继续
评。
“谢谢你!”
“既然两位评委都把YES给了白凤,那么我宣布!第一届天下第一厨的冠军厨王是!白凤!!!恭喜白凤!同时也恭喜赵琳琳,获得了第一届天下第一厨的亚军!”