杀好兔解剖好洗净沥，然后用八角、桂、椒，香叶、小茴香、芫荽、胡椒、芝麻、姜蒜、黄酒、盐，酱油等腌制一刻钟。

廖氏和安氏也跟着青学烤兔，烟熏火燎的，廖氏习惯了，没事人一样，边烤边咧着嘴笑，安氏却熏得睛红红，直咳嗽。青就让她去煮饺，她激不尽，抹了抹睛了厨房。

早已经成熟了一批，剩下的是抢不上养料的，个不大，但是熟了以后也很甜多。

兔比，猪的动的类白质量，无论是红烧还是熏烤都非常味。

青和廖氏这边准备停当，安氏的饺也锅了，烤兔，饺，生米，酒，月饼等摆了满桌。

和好馅，擀好儿，廖氏一家来了，张木桩去堂屋和秦义二说话，几个孩在院里摘吃。

三个人手脚麻利包好了饺，天已经快黑了，青赶去把兔烤上。

秦义看到架上摊着的几只烤得黄的兔，直，大笑:“今天真是来对了，有这么味的兔吃。”

她从来没想过有一天能过上这

兔边烤边吃，冷了会失了味，也会腥。烤好五只后，青停下来调酱。

饺馅是玉米猪，青先把五剁成泥，用刀把玉米粒削下来，稍微切碎，免得煮的时候不好熟。

准备好所有的东西，青先去厨房擀面包饺，晚上就吃饺和烤兔，再给爷们炒盘生米，小酒，歪歪。

宰杀兔是件蛮残忍的事，青不想听到它们临死前的哀嚎。先把兔敲了，再一只只杀了。

她烤的是全兔，烤好后再用刀斩成小块吃。

后院抓兔。

五只兔不一会儿就吃光，青再去烤，一边拿着刷刷刷刷，一边看着大伙谈笑风生，孩们在院里追逐戏耍，笑声清脆悦耳，她抬看了看又亮又圆的月亮，心里说不的满足幸福。

安氏生官家，嫁给了富商，在青和廖氏这样的农妇面前没有一架和傲气，反而主动帮忙活，不得怎么样，都很难得了。

五十多只兔，只只都萌萌哒，青还真有舍不得烤它们，但是想到兔的味，她铁了心，抓了十只兔了二用竹编制的提笼里，提了去。

接下来准备炭盆，架，叉，木炭。

把酱油、芝麻油倒瓷碗中，加自制的大酱和辣椒粉，蒜泥、盐和白糖，搅拌均匀后，倒每个人的小碗里。

廖氏来到厨房洗了手帮青包饺，没一会儿安氏也来了，青本以为她生在富贵人家，是个两手不沾的贵妇，没想到饺包得又快又好。

大伙围桌而坐，纷纷夹起兔吃起来，兔烤得外焦里，咬一脆，好吃极了。

接下来把烤好的兔斩块，整齐摆放在碗碟里，吃的时候蘸酱料用，说不有多味。

青习惯了，并不作声，麻利的翻过兔，在上面刷上蜂，兔的香味混合着蜂的清甜，飘满整个院。

腌制过的兔经过温一熏烤，慢慢散发诱人的香味，把屋里的男人们引了来。

“秦老板，你以后常来保准你有吃不完的味佳肴。”廖氏无时无刻不在帮青打响名号。