咬住有嚼劲又不费牙，咸得正正好。

这周云梦提醒过林二嫂，显然对方也把握得很好。这会尝起来咸香可，当成闲嘴零就很不错。

三个小孩瞧见了凑过来，林母给抓了比较小条的分给他们。

因为要铺散开蒸，量又太多，分成两锅同时蒸。

小孩哪吃过这类零嘴，拿着就咬。

石试了试，终于撕下一角，在嘴里嚼了起来：“好吃！”

到晚饭后，林母她们才去把腌制好的条用细白绳给串起来，挂在之前林父为晾晒腊特意的竹架上。

山茶、虎、石老有经验了，应：“放心，我们不去。”

她又取下几条给林母她们：“娘，大嫂二嫂，你们快尝下，我觉得风成这样已经可以了，味很不错。”

老三媳妇之前说要蒸一个小时来着。

等老二媳妇把早饭好后，她拿了个大锅，把一条条串好的放上去蒸。

林母老样代三个孩：“你们三个这两天就先别门了，家里晒可不能让外面的人知。”

谁能想到有朝一日她们也能在这不午不晚的时候吃上这。

夜里竹架摆在厅里。

林家的门则闭着。

林母，满意：“这是可以收了，现在吃起来不不有嚼劲正好，再晒下去就太了。”

林母又给林父和林大哥林二哥各发了一条。

那可是哎，娘说和之前的腊一样好吃，不门两天算什么，完全没问题。

石没咬动，急得快哭了：“这我吃不动……”

如果是照普通调制馅那样来定咸淡，风后味是会更淡的。

林母也迫不及待尝了起来，因着分是给老三的，这晾晒蒸熟再风多数时候也是她在盯着。

周云梦尝了滋味也算满足了，反正这批放着，随时都能吃。

林母：“行，明早我就把它蒸了再重新晒一天，希望明天继续有好太。”

太珍贵，家里人都尝了一条已经够奢侈的了，林母喊两个儿媳妇把竹架上挂着的都收下来。

用三弟妹的话来说就是，当成零嘴来吃的。

晚上有不说，乍还寒的天容易下雨，得人盯着才行。

“回寄去给老三，他肯定吃。”

她看着有丰收的快。

晾晒了一天，傍晚日落前又给收到厅里。

这能有炒着吃就已经算是幸福的了，上次的腊完也是蒸着当菜吃的。

这会学着老三媳妇的样，把条放在嘴边咬住一侧，顺着纹路往下一扯，撕起来不韧不滞还顺。

说去就没有吃了。

最小的石也年长一岁了，他知自家有好多秘密是不能往外说的，他嘴严实着呢。

等周云梦醒来吃早饭时，那些已经全蒸熟后再次挂上竹架等着风了。

大小约一指长，这会晒得实，手轻轻一撕，顺着纹路分成两半，丝纹理清晰还连着。

山茶和虎见了，有样学样尝起这，特别满足。

第二天林家人醒了，见这天光灿烂得很，才把竹架搬到院里去。

周云梦过去检查了下，基本上都风了，她和林母说可以了。

原来传说中的是这滋味。

林大嫂林二嫂尝着这，只觉得不愧是，吃起来就是香。

他们尝起来也觉得这味，真是绝。

她尝了下，味够咸够香，也足够了，咬起来不算，正好。

这是最后一步，风多久取决于自家能接受的程度。

天气好风速度更加快，一天后周云梦取下一条尝一下。

林母脆先去吃早饭。

周云梦见着院里竹架上挂着的条也很期待，要不了两天就能吃上了。

翌日，和日丽，光明媚。

她咬了，劲十足又不会崩得牙疼，有微韧。

林二嫂教他：“石，看到这纹路没，你得顺着这个方向咬了撕下来才行。”

林母心想，看来老天爷都知这是老三媳妇代要给老三的，给面大太呢。

这会院挂上条，倒有冬日里晒腊那风景了。

上就能吃上了！