繁体
“利落啊。”刘丧在一旁切着姜葱蒜等调料,示意坎肩儿
理完两只大螃蟹,继续去
理龙虾和金枪鱼。
刘丧拉下坎肩儿的手,坎肩儿又发
了笑声,
:“好,明天我们吃蒸的螃蟹。”
“啊呜,好好吃。又香又辣又
……呜呜,我想吃蟹黄。”坎肩儿在咬筷
的时候因为太急,牙齿被磕到了,一张俊脸变得又扭曲又渴望,刘丧把螃蟹都
锅后,又用勺
舀了蟹黄喂给他,醇厚的滋味一
咬下去,满满都是
腻的油脂,而且生熟的程度把握得十分妙,吃下去后坎肩儿整个人状态都不一样了,他一把抱住刘丧,
:“我以前怎么没发现你那么厉害啊。我的天,你是我的偶像!”
刘丧见蟹
已经变了颜
,立刻加
了酱油、辣椒酱和豆
酱
最后的调味,他见坎肩儿实在馋得很,就用夹起了一块蟹
喂到坎肩儿嘴边,红白相间的蟹
浸染了油
后
嘟嘟地吊在筷
上,剔透莹
,刘丧
:“试试?”
“有啊!”坎肩儿放下手里的刀,立刻从橱柜里拿
了一盒
芝士,刘丧看了
那个被坎肩儿作为烤
糕用的烤箱,
了
,
:“日式的,中式的,再
个法式的。”
坎肩儿继续去撬贝壳,刘丧走到被剥了壳的龙虾面前,脑海里忽然浮现起不知
哪个夜晚,黑瞎
给他和解雨臣
芝士焗龙虾的场景,他问坎肩儿 ,
:“有芝士吗?”
“呜呜……可是老板不吃辣的,我好久没吃到这
香辣蟹了。”坎肩儿在辣椒香气的滋养下,
了
动的泪
,他
:“小丧爷,谁要是娶了你,真是他福气。”
刘丧微微一愣,他还是第一次
活儿被人这么关心,虽然刘丧知
坎肩儿的目的是在于成品菜肴,但心里莫名有
熨帖的
意,只是为什么坎肩儿这实心
的会在
狱?
“好香啊。”坎肩儿看着刘丧再次
了
,刘丧笑了一下,
:“你来地狱的日
应该不算久吧?”
坎肩儿这边已经切好了章鱼,他见刘丧吵得辛苦,忙拿
手帕给他
去
上的汗
,
:“辛苦了,辛苦了。”
“不是我厉害,只是看别人
过……”刘丧摇了摇
,
记忆中黑瞎
龙虾是用黄油的,不过坎肩儿确实没备黄油,刘丧就用企鹅的油脂代替,拌
蒜泥,均匀地抹在撒了盐的龙虾上,然后裹上厚厚的芝士,放
烤箱烤。
“这福气给你你要不要?”刘丧是下意识地反驳,但是猛然意识到这话的暗示
极
,他抬
看了下
后认真切割大章鱼的坎肩儿,暗
还好这孩
心
实。
坎肩儿说着就抓住了那只
大的帝王蟹,用厨房里的特质菜刀切断了螃蟹的螯足,剥开蟹壳后能看见里的
黄的蟹黄,这是只母蟹。
“这是
坎肩儿的刀工很好,螃蟹的蟹
在他的
纵下,可以完
地坐到壳
分离。刘丧将蒜末和姜末一起倒
油锅煸炒,再加
红辣椒和
椒,一
郁的辛辣味夹杂着蒜末的香味就
涌而
,呛得坎肩儿打了几个
嚏。
“哇,你好厉害,还会
法国料理的吗?”坎肩儿的
睛里全都是光,他
觉刘丧完全是来拯救他们的天使。
刘丧把坎肩儿切好的蟹
和蟹黄都倒
了锅里,“哗”地一声响后,就开始大力翻炒。不多时刘丧额
上就渗
了细密的汗珠,而锅里那辛辣的味
也渐渐被一
奇异的香气取代。
刘丧十个,他吃二十个,吃不下的就送给吴邪和黎簇那个小疯
……
“嘿嘿,你就别拿我开玩笑了。”坎肩儿虽然这么说,但是他的耳尖已经红透了。
“继续
活!”刘丧不轻不重地在坎肩儿
上敲了一下,这
香辣蟹因是被坎肩儿剥了壳的,又是大火翻炒,所以在极短的时间就变得极其
味,而且因为是亲自调料,香辣的味
也不会因为过咸过重掩盖了螃蟹的鲜
,刘丧自己也吃了
,难得
了几分愉悦的表情。
那些零星的记忆浮上,刘丧心里难得起了惆怅,他手上不停,将葱姜
、盐和少许胡椒粉撒
已经去了内脏和腮
的贝壳里,然后铺上泡开的粉丝和蒜泥,然后淋上
油和酱油,最后放到锅上蒸。开锅的时候,只用撒上一
葱
就行了。
“贝
一
分
刺
,一
分我
蒜蓉粉丝来蒸。”刘丧有条不紊地继续劳作着,蒜蓉粉丝蒸扇贝是胖
的
法,当然是指真正的王胖
。半夜有时饿了,胖
嫌那烧烤摊摊主烤得还没他自己
的好吃,不过家里没买烤箱,胖
就买了扇贝回来
蒜蓉粉丝蒸扇贝。